Pan casero
#delantaldorado
hoy os traigo pan para todos los gustos, seguimos confinados y nada mejor que preparar nuestro pan casero para no salir de casa, y como nos sobra mucho tiempo mejor empleado que cocinando nada, así que vamos hacer estos cuatro panes con una sola receta...
#quedateencasa
#yomequedoencasa
Pan casero
#delantaldorado
hoy os traigo pan para todos los gustos, seguimos confinados y nada mejor que preparar nuestro pan casero para no salir de casa, y como nos sobra mucho tiempo mejor empleado que cocinando nada, así que vamos hacer estos cuatro panes con una sola receta...
#quedateencasa
#yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Ponemos la harina y sal en un bol, mezclamos
- 2
En otro bol ponemos el agua tibia, echamos la levadura desmigada, mezclamos hasta que se disuelva
- 3
Hacemos un hoyo en el medio de la harina, agregamos el agua con la levadura, mezclamos todo
- 4
Ponemos en la mesa de trabajo la masa, amasamos diez minutos
- 5
Ponemos un poco de aceite en el mismo bol para que no se pegue, ponemos la masa, dejamos levar dos horas
- 6
Pasado el tiempo sacamos la masa, dividimos en cuatro partes, aplastamos un poco la masa para sacar el gas, damos forma a los panes, tapamos y dejamos levar otra hora
- 7
Mientras ponemos el horno a calentar, 180º parte de abajo y arriba
- 8
Pasado el tiempo ponemos papel vegetal en la bandeja
- 9
Echamos un poco de harina a los panes, ponemos en el horno de dos en dos, dejamos hasta que cueza más o menos una hora, cada hornada
- 10
Poner un recipiente con agua hirviendo en la parte de abajo del horno para que dé un poco de humedad al pan...
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Luis Viviani -
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Comentarios (7)
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