Pan casero

Ponemos la harina y sal en un bol, mezclamos

En otro bol ponemos el agua tibia, echamos la levadura desmigada, mezclamos hasta que se disuelva

Hacemos un hoyo en el medio de la harina, agregamos el agua con la levadura, mezclamos todo

Ponemos en la mesa de trabajo la masa, amasamos diez minutos

Ponemos un poco de aceite en el mismo bol para que no se pegue, ponemos la masa, dejamos levar dos horas

Pasado el tiempo sacamos la masa, dividimos en cuatro partes, aplastamos un poco la masa para sacar el gas, damos forma a los panes, tapamos y dejamos levar otra hora

Mientras ponemos el horno a calentar, 180º parte de abajo y arriba

Pasado el tiempo ponemos papel vegetal en la bandeja

Echamos un poco de harina a los panes, ponemos en el horno de dos en dos, dejamos hasta que cueza más o menos una hora, cada hornada

Poner un recipiente con agua hirviendo en la parte de abajo del horno para que dé un poco de humedad al pan...