Calabaza rellena🎃

ROXYP
ROXYP @cook_34
Buenos Aires

En este caso la receta es para una calabaza pero si quieren realizar más sólo van a necesitar huevos extra para los huequitos 😉 #yomequedoencasa

Calabaza rellena🎃

En este caso la receta es para una calabaza pero si quieren realizar más sólo van a necesitar huevos extra para los huequitos 😉 #yomequedoencasa

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Ingredientes

  1. 1calabaza
  2. 1huevo
  3. 2cebollas medianas
  4. 1 cdamiel
  5. 1 cdaqueso crema
  6. Queso rallado a gusto (yo use queso fresco cremoso)
  7. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la calabaza en dos, condimentar y enviar al horno sola o con papel de aluminio. Cortan la cebolla en juliana y la doran en una sartén, primero a fuego fuerte y cuando comienza a largar, bajan el fuego al mínimo. Tapan la sartén y lo dejan cocinando un rato largo, removiendo cada 3 minutos.

  2. 2

    A mitad de cocción agregar la cda de miel 🍯 y seguir cocinando un rato más.

  3. 3

    Quitar la calabaza cocida del horno y quitarle el relleno.

  4. 4

    Hacer un puré con el relleno salpimentar y mezclar con la cebolla y la cda de queso crema.

  5. 5

    Una vez realizada la mezcla rellenar la calabaza y formar un hueco para el huevo. Colocar el huevo y el queso fresco en mi caso o el queso de su preferencia. Listo enviar al horno a 170° hasta que se derrita el queso y coagule la clara "ojo que no se te pase sólo unos minutos así no se cocina la yema" 😉 y a la hora de cortarlo se esparza el jugo!!!

  6. 6

    Ciboulette por arriba y Listo a disfrutar 💪 😍.

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