Calamares rellenos de carne picada con vino
olalla @cook_1105330
A mi me encanta los calamares rellenos, pero esta vez, no tenía jamón pero si, carne picada, así que me puse manos a la obra y así me salieron...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se limpian bien los calamares, quitando los tentáculos, y dándoles las vuelta. Mientras tanto se van cociendo los huevos, y se reservan.
- 2
Se pica finamente la cebolla y los dientes de ajo, y se ponen en un sartén, con un poco de aceite, y se hace un sofrito, cuando esté transparante, la cebolla, se incorpora la carne, junto, la sal y la pimienta, se le da vueltas hasta que este hecha. También se puede incorporar los tentáculos, troceaditos.
- 3
Una vez hecha la carne, se procede a rellenar los calamares, y se cierran con un palillo. Se reservan. Luego, se pone una sarten con un poco de aceite y se ponen ahí los calamares rellenos hasta que se doren un poco.
- 4
Luego se pasan a una cacerola, e incorporamos el vino, y dejamos que se evapore el alcohol, y le echamos agua hasta cubrirlos mas o menos. Se tapan y se dejan cocer unos 20 minutos, a fuego suave.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A olalla le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/120000
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Calamares rellenos con carne
Los calamares rellenos es una receta tradicional que es muy fácil de preparar. Quedan deliciosos y si lo hacéis en casa os quedarán muy buenos. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla.Vídeo: Calamares rellenos paso a paso
-
Calamares rellenos de carne
Los Calamares rellenos son mi perdición, admiten cualquier farsa, en ésta ocasión son de carne picada aderezada, una delicia, es conveniente como los buenos guisos hacerlos el día antes pues ganarán en sabor.
-
Calamares rellenos de carne
El vídeo de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=f6Hu0gXiq6MY si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/02/calamares-rellenos-de-carne.html#more
-
-
Calamares rellenos de carne
Prepara pan para esta salsa porque no imaginas lo sabrosa que queda. La mezcla de mar y montaña ha quedado estupenda.
-
Calamares rellenos de carne
Receta que hacemos en mi casa hace muchísimos años, es muy tradicional y clásica, también es un poco laboriosa pero el resultado es fantastico.
-
Calamares rellenos con picadillo
Calamares rellenos con un sofrito de picadillo de tomates, cebolla y carne picada.
-
-
-
-
Calamares rellenos de carne en salsa de tomate
Los calamares tienen el mismo relleno de la tarta salada enamorada que podrán encontrar en mi recetario. Lomo de cerdo picado con verduritas, huevos duros y dados de patata hervida rellenan estos calamares que cociné en una salsa de tomates naturales.También se cocinaron en la salsa las patitas y aletas de los calamares cortadas en trocitos medianos.Una receta muy sabrosa.
-
Calamares rellenos de ternera en salsa
Rellenos de carne con una picada que les da un sabor muy bueno.
-
Calamares rellenos en salsa
Hoy prepare unos calamares rellenos, los vi en la pescadería ya limpios y me animé. Quizássean pequeños pero salieron muy buenos, los hice muy simples y rápidos.
-
Calamares rellenos de langostinos y carne con salsa de almendras
Estos calamares rellenos saben de maravillas, llevan una salsa estupenda de almendras.Al tener un relleno muy completo puede acompañarse con arroz y será un plato único.Una receta sencilla, muy sencilla, pero exquisita!
-
Calamares rellenos con mix de verduras asadas
Unos deliciosos y muy tiernos calamares rellenos cocinados a la sartén y acompañados de verduras variadas asadas al horno y muy bien condimentadas. -
Calamares rellenos
🦑🥚🍤🧄Los calamares rellenos de toda la vida, pero que gustarán a todos, tanto en días de diario como en celebraciones.
-
Calamares rellenos de carne y verduras con guarnición de arroz
Esta receta me la enseñó a hacer mi hija, que tiene mucha habilidad y creatividad rellenando calamares. Y en la casa de campo disfrutamos comiendo todos juntos y cada día tenemos una creación nueva, depende de los productos que encontremos en los mercados que hay en los publecitos de alrededor, que son maravillosos
-
Calamares rellenos
#platounicoPruébalos y dime que está más rico si los calamares o la salsaY la combinación ni te cuento
-
Calamares rellenos en salsa
Una receta que lleva bastante tiempo hacerla, pero que seguro que va a encantar a vuestra familia o invitados porque está espectacular. Eso sí, bien de pan para mojar. No sé qué está más bueno si los calamares o la salsa.Para ahorrar un poco de tiempo yo troceo todo con una picadora. Aunque haya ingredientes que estén triturados no importa.
-
Calamares rellenos de jamon y huevo cocido
Son unos calamares en su tita rellenos de jamón y huevo cocido laboriosos pero muy sabrosos y ricos.
-
-
Calamares rellenos en salsa
En esta ocasión os traemos una riquísima receta de calamares rellenos en salsa, preparada con unos ingredientes muy simples.Además, lo bueno que tienen este tipo de recetas, es que los podemos dejar preparados de un día para otro y así ya tendremos rápidamente, nuestra comida lista, para cualquier momento.¡Esperamos que os guste!
-
Calamares rellenos de fricandó
Esta receta se me ocurrió una vez que me sobró fricandó. Tenía unos calamares y quise improvisar un mar y montaña diferente.Una vez hecho el fricandó (que ya publiqué mi receta aquí) es muy simple. Pero os la dejo por si os sirve de idea.#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #glutenfree (si utilizamos harina sin gluten para el fricandó) #aprovechamiento
-
Calamares rellenos en salsa de cebolla
Calamares rellenos de bacon, cebolla y huevo en una deliciosa y fácil salsa de cebolla y vino; que no requiere demasiado tiempo ni esfuerzo.
-
Calamares rellenos en su tinta
Estos calamares rellenos en su tinta, son los que he hecho toda la vida en casa y que a mi familia les encantan.
-
-
Calamares rellenos con ibéricos
Calamares rellenos, con Ibéricos, almejas, vino Fino de Moriles, y una salsa suave y un poco picante, queda muy rico, y si lo hacemos el día antes con un golpe de calor de microondas queda muy bueno. -
-
Calamares rellenos con albóndigas
Es un plato "mar y montaña" típico de Tossa de Mar, una población costera de Catalunya. A mí me encanta y en casa es uno de nuestros platos favoritos!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/120000
Comentarios