Vainas con patatas en Instant Pot
Laura AO @laurie
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos bien las vainas, y las vamos cortando en trozos medianos. Yo les corto además de la punta de cada lado, los bordes externos a lo largo. Pelamos y cortamos las patatas en trozos.
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Ponemos un poco de AOVE en la cubeta de la olla, y rehogamos los ajos partidos en trozos, con la función Saute (saltear). Añadimos las vainas y las patatas y rehogamos unos minutos. Llenamos de agua hasta cubrir, y añadimos sal.
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Ponemos el programa de cocción a presión, en High pressure, durante 5 minutos. Recordad poner la válvula en posición sealing (sellado). Una vez terminado el programa, la olla pitará. En ese momento, liberamos la presión abriendo la válvula con cuidado. Nuestras vainas están listas. Con otro tipo de olla a presión, habrá que estar pendiente de cuando sube el pitorro, para bajarle la intensidad del fuego en ese momento, y contar los 5 minutos desde ese momento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura AO le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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