Salchichas de aprovechamiento

wicked fantasy @cook_wicked
Paso a paso
- 1
Primero cortamos las salchichas por la mitad y las sellamos en la misma cacerola que vayamos a utilizar para hacer todo lo demás. Salpimentamos y cuando estén selladas las apartamos
- 2
Cortamos la verdura (pimientos, zanahorias, cebolla, ajos, calabacín) lo ponemos en una sartén y lo freímos hasta que esté todo blandito, salpimentamos y añadimos las salchichas
- 3
Una vez tengamos todo junto echamos un chorrito de vino tinto. Evaporamos el alcohol y cuando lo tengamos evaporado echamos el tomate triturado y dejamos cocer un ratito más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A wicked fantasy le encantará ver cómo quedó.
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