Sabrosa, económica, nutritiva y rendidora.

Me encantan como ensalada simplemente con AOVE y sal, o para decorar recetas (como la anterior de mi perfil 🍳🌱)#Realfood

Su sabor es fuerte, es como si estuvieras ingiriendo tierra y hierro. Creo que después de que estuvieran dos días en remojo y que algunas estuvieran germinando al agua se le quedó parte de las propiedades. A esto le podríamos llamar alimentos vivos ya que en ningún momento se calentaron, ni se les añadió nada más que las lentejas y agua.

Para los que somos de platos de cucharas esta receta viene bien incluso en verano.

#CuchillosArcos

Ricas en proteínas!!!! Receta de mi suegra que añadí hace tiempo a mi cocina habitual!!! Están deliciosas y para quienes no gustan de las verduras,es muy buena opción para que las coman!😉

De toda la vida

Fácil y despreocupadaEl trozo de chorizo depende si lo cogéis picante o no. Si es picante le pongo menos cantidad.Puedes añadir ternera, pimiento, patata, etc

Lentejas con chorizo, fácil de preparar y muy socorridas. Os dejo el enlace al vídeo del paso a paso https://youtu.be/5WbDVtEWoqE

Esta es una de las recetas típicas españolas que cada madre nos enseña de mil y una manera y que en todos los casos están buenísimas. En este caso os traigo la mía, una receta sencilla por los ingredientes, pero de un gran sabor. Estas lentejas van a la perfección marinadas con un vino tinto D.O. Ribera del Duero como es un Emilio Moro 2016.Esta receta es ideal para llevar en táper al trabajo si sobra.

Como dice el refrán..."lentejas, comida de viejas" así que...hoy día de comida de viejitas jejeje. Un plato rico y sano y con muchos valores nutricionales.

Hechas en robot de cocina

Sacada de la cocina de Masitohttps://youtu.be/_Dcrxs-f61A

Olla programable fussicook

Hoy voy a cocinar unas ricas lentejas! Y aquí os dejo como las hago.

Las grandes civilizaciones de la historia fueron las que hicieron posible el consumo de legumbres en la dieta, ya que disponian de un gran desarrollo de la agricultura. En Egipto, por ejemplo, era un alimento común en toda su ciudadanía y en el libro del Génesis, ya se hablaba de consumir potaje en el año 1750 a. C. No obstante, las lentejas también se citan en culturas culinarias de Mesopotamia, India, China, Grecia, Roma, América precolombiana y Persia. Los fenicios y los griegos permitieron los intercambios comerciales, consiguiendo la buena aceptación social de integrarlas en su dietario en Hispania y hoy en día sigue siendo un alimento indispensable.Además de ser ricas en hierro, nos aportan carbohidratos de absorción lenta, proteínas, una gran cantidad de fibra, vitaminas A, E y B, ácido fólico, zinc, potasio, fósforo, magnesio y selenio.Os comparto la receta, espero que os guste.

Sencillo, rico y súper saludable!!

#lentejassilasquieresbienysinolasdejas