Ponemos en un bol la harina tamizada y todos los ingredientes restantes excepto, la mantequilla y el agua. Batimos con las varillas quedando una masa muy densa. Vertemos el agua y seguir batiendo hasta obtener una masa fina, homogénea y sin grumos.

Calentar un sartén antiadherente y funde un poco de mantequilla para engrasarla. Poner un poco de masa en un embudo de boca pequeña, en una manga pastelera... y vamos tejiendo una red en la sartén. Deja cocinar y cuando este bien hecho de un lado, da vuelta con ayuda de una espátula.