Crepe Malasio (Roti Jala)

Paso a paso
- 1
Ponemos en un bol la harina tamizada y todos los ingredientes restantes excepto, la mantequilla y el agua. Batimos con las varillas quedando una masa muy densa. Vertemos el agua y seguir batiendo hasta obtener una masa fina, homogénea y sin grumos.
- 2
Calentar un sartén antiadherente y funde un poco de mantequilla para engrasarla. Poner un poco de masa en un embudo de boca pequeña, en una manga pastelera... y vamos tejiendo una red en la sartén. Deja cocinar y cuando este bien hecho de un lado, da vuelta con ayuda de una espátula.
- 3
Para servirlos, los doblamos como pañuelos, en cilindros o en triángulos, estando todavía calientes y colocarlos agrupados en un plato. cómo cualquier crepé los podemos acompañar con lo que más nos guste 😋.
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