Huevos rellenos con atún y mostaza a la antigua

Gabriela Diez @Gabi_Diez
Riquísimos huevos rellenos 😋 y muy fáciles de preparar.
Huevos rellenos con atún y mostaza a la antigua
Riquísimos huevos rellenos 😋 y muy fáciles de preparar.
Paso a paso
- 1
Hervir los huevos, quitarles la cáscara y dejarlos enfriar. Cortarlos en mitades y separar las claras de las yemas en diferentes platos. Reservar las claras.
- 2
Posee las yemas con tenedor, añadir la mayonesa, la mostaza y mezclar bien. Agregar el atún escurrido previamente de su aceite y mezclarlo con el resto de ingredientes. Salpimentar.
- 3
De la mezcla anterior se obtendrá una crema suave con la que se rellenarán las claras reservadas.
- 4
Adornar cada huevo relleno con una aceituna y ponerlos sobre lechugas tiernas aliñadas ligeramente con aceite y sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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