Πασχαλινά κουλουράκια

Eleni S 🍋
Eleni S 🍋 @cook_21257404
Thessalonikh

Από τα πιο νόστιμα κουλουράκια που έχω φτιάξει!!!

Πασχαλινά κουλουράκια

Από τα πιο νόστιμα κουλουράκια που έχω φτιάξει!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

50 κομμάτια
  1. 300 γρβούτυρο αγελαδινό
  2. 300 γρζάχαρη
  3. 170 γργάλα
  4. 1 κιλόαλεύρι γ.ο.χ
  5. 50 γρλικέρ βατόμουρο (ή κονιάκ αν δεν έχετε)
  6. 1βανίλια
  7. 1 κ.γ.κακουλέ
  8. 1 κ.γ.μαχλέπι
  9. 1 φακ.μπέικιν
  10. 1 κ.γ.σόδα
  11. 2αυγά
  12. 1 πρέζααλάτι
  13. 1κρόκο αυγού αραιωμένο σε 2 κ.σ. νερό
  14. Προαιρετικά:
  15. 100 γρκουβερτούρα
  16. 2 κ.σ.κρέμα γάλακτος
  17. Χρωματιστή τρούφα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε για 5 λεπτά στο μίξερ την ζάχαρη με το βούτυρο.

  2. 2

    Όταν αφρατέψουν ρίχνουμε τα αυγά και κλείνουμε το μίξερ.

  3. 3

    Ρίχνουμε το γάλα και το λικέρ και ανακατεύουμε καλά με τον αυγοδάρτη μας.

  4. 4

    Στην συνέχεια προσθέτουμε τα στερεά υλικά μας και πλάθουμε μια μαλακή ζύμη που να μην κολλάει.

  5. 5

    Δίνουμε στα κουλουράκια μας ότι σχήμα θέλουμε.

  6. 6

    Αλείφουμε με τον κρόκο.

  7. 7

    Ψήνουμε στους 180°C στον αέρα μέχρι να ροδίσουν.

  8. 8

    Τέλος εάν θέλουμε λιώνουμε την σοκολάτα μας με την κρέμα γάλακτος και βουτάμε τα κουλουράκια μέσα και ρίχνουμε λίγη τρούφα από πάνω!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Eleni S 🍋
Eleni S 🍋 @cook_21257404
στις
Thessalonikh
I Love Cooking 👩‍🍳
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές