Pollo con verduras y patatas en salsa de curry

Una receta deliciosa, presas de pollo y verduras cocinadas en salsa de curry con patatas enteras, hervidas y bañadas con la misma.
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en presas, salpimentarlas y colocarlas en una cacerola con aceite de oliva.
- 2
Picar la cebolla, el tomate, el ajo y el pimiento, y añadirlos a la cacerola.
- 3
Cortar el calabacín en dados pequeñitos y agregarlos a la cacerola también.
- 4
Sofreir todo junto, luego, tapar la cacerola y dejar cocinar a fuego lento para que las verduras y el pollo eliminen sus jugos.
- 5
En la mitad de la cocción, agregar la cucharadita de curry, la nata y mezclar.
- 6
Terminar de cocinar las presas de pollo con la cacerola destapada, mezclando de vez en cuando, y cuidando que la crema de curry no se seque.
- 7
Mientras tanto, hervir las papas con cáscaras. Una vez hervidas, colarlas, pelarlas y servirlas, bañadas con salsa de curry, acompañando las presas de pollo.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Patitas de pollo con salsa de champiñones y verdeo


Pollo en salsa al curry y cúrcuma


Pollo con salsa de curry


Pollo con Salsa de Curry


Pollo en salsa de curry hindú


Pollo en salsa tomillo con curry


Pollo en salsa de uvas y curry


Pollo con salsa de yogur y curry


Magro de pollo en salsa al curry


Pollo con salsa de curry y tomate


Pollo en salsa de berenjena 🍆 y curry con verduras al vapor 🍲


Pollo con salsa de zanahoria al curry


Pollo en salsa de curry y arroz blanco


Pollo al curry con salsa espesa y arroz


Pollo con salsa de curry amarillo


Pollo al curry y salsa de yogurt


Pollo en salsa con curry y ciruelas pasas


Pollo con brócoli en salsa de curry


Pollo en salsa de curry y soja


Pollo en salsa de curry con quinoa


Pollo con salsa de curry y fideos


Pollo en salsa de coco y curry con arroz tricolor


Pechuga de pollo con salsa al curry


Arroz con pollo y salsa de curry


Pollo con patatas y judías verdes en salsa de cúrcuma y jengibre


Arroz con pollo y salsa de curry


Pollo a la jardinera con tronchos de brócoli, en salsa de curry


Pollo en salsa de leche de coco y curry


Pollo con salsa de cacahuete, cúrcuma y curry


Patatas con Verduras al Curry (Con Salsa Opcional)

Comentarios