Tahu kuah santan kuning

Name: Tahu kuah santan kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tahu putih; 10 butir telur puyuh; Secukupnya daun bawang; Secukupnya santan kental kara; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh(geprek); Laja(geprek) aku skip; 2 blok kari instan; Garam; Penyedap; Lada bubuk; Gula pasir; Minyak goreng untuk menumis; Bumbu halus :; 5 buah cabe rawit pedas; Secukupnya ketumbar; 3 butir bawang putih; 4 butir bawang merah (iris)

Ade Tarwen @cook_20727893

Yizhu Township Chiayi county Taiwan R. O. C

Tahu kuah santan kuning

Ade Tarwen @cook_20727893

Yizhu Township Chiayi county Taiwan R. O. C

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahtahu putih
10 butirtelur puyuh
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyasantan kental kara
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangsereh(geprek)
Laja(geprek) aku skip
2 blokkari instan
Garam
Penyedap
Lada bubuk
Gula pasir
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
5 buahcabe rawit pedas
Secukupnyaketumbar
3 butirbawang putih
4 butirbawang merah (iris)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama potong tahu menjadi 4 bagian, kemudian iris daun bawang. Dan tumbuk bumbu halus
2

Siapkan wajan, tuang secukupnya minyak goreng. Kemudian tumis bawang merah terlebih dahulu sampai matang, baru masukan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, dan kari balokan. Tumis sampai harum
3

Lalu tuang secukupnya air, masukkan tahu dan telur. Beri garam, penyedap, lada bubuk, dan gula. Setelah mendidih baru masukan santan. Masak selama 10 menit, angkat dan sajikan dengan nasi hangat 😋😋