Ensalada de lacón con patatas

Pues estamos comenzando la época de ensaladas parece que ya van apeteciendo sobre todo para cenar, se hace en un periquete y está de 10, espero que os guste es simplona pero gustona
Ensalada de lacón con patatas
Pues estamos comenzando la época de ensaladas parece que ya van apeteciendo sobre todo para cenar, se hace en un periquete y está de 10, espero que os guste es simplona pero gustona
Paso a paso
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Pelamos las patatas, lavamos y cortamos en rodajas de medio centímetro más o menos y las ponemos a cocer en la vaporeta hasta que estén blandas, a mi es como más me gustan, pero sino las coceis normal en agua y listo
- 2
Pasamos el lacón cortado en trozos por una sartén vuelta y vuelta
- 3
Montamos la ensalada, aceite de oliva, cama de patatas, sal, pimentón y aceite de oliva. Otra capita igual y terminamos con lacón y aceitunas negras otro poco de pimentón y otro poco de aceite y lista!!!
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