Bacalao con tomate
valexga @cook_2251482
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes, limpiando el bacalao previamente
- 2
Vamos a rebozar el bacalao, por tanto preparar un plato con harina y otro con los huevos batidos
- 3
Poner una sartén con aceite abundante a calentar, donde vamos a rebozar el bacalao
- 4
Enharinar el bacalao y después rebozarlo en el huevo batido
- 5
Freír el bacalao unos 3 minutos por cada lado
- 6
Sacar el bacalao y renovar el aceite de la sartén. Ahora pondremos algo menos ya que solo queremos dorarla cebolla
- 7
Doramos la cebolla, y cuando esté lista, añadimos el tomate frito en la misma sartén
- 8
Por último, metemos los dos trozos de bacalao también en la sartén para calentarlo todo junto un minuto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A valexga le encantará ver cómo quedó.
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