Chuletas especiadas al horno
Cookpad España me hizo llegar unos sazonadores y botes de especias de la marca Carmencita. Uno de los sazonadores era expresamente para carne al grill. Yo lo que hice fueron unas chuletas de cerdo al horno y luego las pinté con el sazonador mezclado con AOVE. Aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/EpDgiokstNs
Chuletas especiadas al horno
Cookpad España me hizo llegar unos sazonadores y botes de especias de la marca Carmencita. Uno de los sazonadores era expresamente para carne al grill. Yo lo que hice fueron unas chuletas de cerdo al horno y luego las pinté con el sazonador mezclado con AOVE. Aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/EpDgiokstNs
Paso a paso
- 1
En una bandeja de horno ligeramente untada de aceite, ponemos la cebolla cortada en juliana, los dientes de ajo laminados y las papas cortadas en trozos de bocado. Salamos
- 2
Regamos con limón exprimido, el vino, aceite de oliva y llevamos al horno 20 minutos a 180°
- 3
Salpimentamos las chuletas y las marcamos, vuelta y vuelta a fuego fuerte, en una sartén con aceite de oliva. Reservamos.
- 4
Pasados los 20 minutos, sacamos la bandeja del horno, ponemos encima las chuletas fritas y volvemos al horno otros veinte minutos
- 5
Mientras, en un cuenco, ponemos aceite de oliva virgen extra y añadimos el sazonador para carne de Carmencita (se puede echar seco sobre la carne, como si fuera sal, pero yo lo he mezclado con aceite)
- 6
Mezclamos y, cuando las chuletas estén, las pintamos con la mezcla y a comer
- 7
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