Rendang jengkol ala mama keenan

Mama Keenan
Mama Keenan @mamakeenan29
Solo

Aku ga suka jengkol gara2 suami pengen akhirnya masak juga

Rendang jengkol ala mama keenan

Aku ga suka jengkol gara2 suami pengen akhirnya masak juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjengkol sudah direbus (tips biar empuk nobau diresep lain)
  2. 1 pcSantan kara
  3. bumbu halus :
  4. 3bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. 3miri
  7. secukupnyapala
  8. 5cabe rawit
  9. 5cabe kriting
  10. 3 cmkunyit
  11. 2 cmjahe
  12. Bumbu cemplung :
  13. 2salam
  14. 2daun jeruk
  15. Sereh geprek
  16. Laos geprek
  17. Bumbu pelengkap:
  18. Garam
  19. Moto
  20. Royco
  21. merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung

  2. 2

    Masukkan jengkol, tambahkan santan kara dan sedikit air biarkan sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan bumbu pelengkap tes rasa tunggu sampai kuah agak mengental... Rendang jengkol siap disajikam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Keenan
Mama Keenan @mamakeenan29
pada
Solo

Komentar

Resep Serupa