Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Deshuesamos la manzana y la cortamos a gajos finitos.
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En un bol que pueda ir al microondas ponemos los gajos de manzana con una gota de limón para que no se oxide y los cubrimos de agua.
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Lo metemos durante tres minutos a máxima potencia en el microondas.
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Mientras, sacamos el hojaldre de la nevera y cortamos tiras de arriba a abajo.
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Pintamos con un pincel el hojaldre con la mermelada de albaricoque. Opcionalmente se puede echar un poquito de cancela molida.
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Cuando ya están las manzanas, escurrimos y las secamos un poco.
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Vamos disponiendo gajos a un lado de uno de los trozos de hojaldre pintado dejando que sobresalgan un poco. Tapamos los gajos con la masa sobrante y empezamos a enrollar con mucho cuidado de abajo a arriba.
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Las vamos disponiendo en moldes de magdalenas para que no se deformen (o en un molde de cupcakes).
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Metemos al horno a 200 grados con el fuego arriba y abajo. Yo le pongo el aire y voy controlando, ya que con el aire tarda menos tiempo en hacerse.
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Servimos con un poco de azúcar glass espolvoreada por encima y a disfrutar. 😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Serrano le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12243926
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