Bifecitos de Pollo con crema de hongos y papas fritas
Martín Aráoz @cook_21687666
Bifecitos de Pollo con crema de hongos y papas fritas
Paso a paso
- 1
Para preparar la crema picamos los hongos y los hidrato con un vaso de vino tinto, pimienta y sal. Rogamos la cebolla y pimiento rojo hasta que se doren.
- 2
En una plancha cocinar el pollo con manteca. Agregar los hongos sobre las cebollas y cocinar hasta que evapore el alcohol el vino. Agregar la crema. Freír unas papas bastoncitos o a la española.
- 3
Agregar los bifes en el sartén con la crema. Mezclar por 2 minutos y servir junto con las papas que se mojen con la crema y los hongos en el plato
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