Ayam Serundeng #menuramadhan

Nurul Faridah
Nurul Faridah @nurull_rft
Banjarbaru Kalsel

Lagi banyak punya stok ayam dikulkas. Bingung masak apa lg. Akhrnya pilihan jtuh nya d ayam serundeng bkinnya gampang enak pula 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Separo ayam (potong2)
  2. Daun jeruk
  3. Daun salam
  4. 1 batangsereh (geprek)
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 1 sdtroyco ayam
  8. 1 sdmketumbar bubuk
  9. secukupnyaAir
  10. Kelapa parut
  11. secukupnyaMinyak
  12. Bumbu halus:
  13. 7 siungbawang putih
  14. 4 siungbawang merah
  15. 1 ruasjahe
  16. 2 ruaslengkuas
  17. 2 ruaskunyit
  18. 3 btrkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu. Lalu ungkep ayam beserta bumbu td. Masukkan bahan lainnya kecuali kelapa parut. Masak sampai air surut. Setelah surut angkat ayam. Sisihkan

  2. 2

    Masukkan kelapa parut ke sisi bumbu td. Aduk sampai bumbunya meresap.

  3. 3

    Goreng ayam dengan minyak panas. Angkat dan tiriskan. Goreng lg kelapa parut sampai kuning kecoklatan. Angkat lalu taburkan ke ats ayam goreng. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Nurul Faridah
Nurul Faridah @nurull_rft
pada
Banjarbaru Kalsel
IG @nurull_rfta happy wifea happy momlove baking and cooking
Lebih banyak

Resep Serupa