Almíbar de ciruelas rojas

Lo he encontrado en internet, sobre la preparación del almíbar que adjunto a continuación es cierto. Es lo que me pasaba a mi, por ello, publico el almíbar, así tenerlo presente y no buscar más ni preguntar tampoco.
"(...)El almíbar tiene una gran variedad de usos; en salsas, helados de frutas, sorbetes, merengues, y conservas dulces. Se emplea para conservar frutas, cubrir o mojar tortas o bizcochuelos, y para elaborar diferentes tipos de caramelos.(...)"
"(...)Pero muchas veces al leer una receta encontramos que dice “preparar el almíbar e incorporar…”, y hasta ahí quedo nuestra intención de sorprender a nuestros seres queridos con algo dulce, ya que no tenemos ni idea como se prepara ese “bendito” almíbar. (...)"
Paso a paso
- 1
Los ingredientes.
- 2
Pelar las ciruelas.
- 3
Trocear las ciruelas
- 4
Aunque yo no lo hice así (no sabía lo que ahora sé), os explico lo que se debe de hacer. Poner las dos partes de azúcar y una de agua en un cazo al fuego medio.
- 5
Remover con la cuchara de madera de vez en cuando, pero nunca a partir de que empieza a hervir, ya que la preparación se cristalizará.
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