Soto Ayam Sokaraja

Favorit nya suami 😘..Soto pake sambal kacang plus mendoan anget hummmm,serasa pulang ke kampung halaman suami di Purbalingga... let's check this out#KampungIDAMAN#CookpadCommunity_yogyakarta#KOPIJOS#SelaluIstimewa#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN

Soto sokaraja atau disebut juga srota salah satu kuliner khas sokaraja .Kuliner wajib banget saat pulang kampung nih. Untuk bumbu kacangnya lebih suka yang pedas kalau kalian mau bikin polosan juga bisa tinggal blender kacangnya saja#SemangkukSoto#GAS2025

Kamis, 18 Maret 2021Source : Bunda DewiAku itu dapat ilmu per soto an itu semenjak menikah. Sebelumnya nggak pernah tahu dan aku pikir sama dengan sop yang hanya perlu lada dan kemiri, beres. Ternyata bumbunya sangat beragam dan itu yang bikin lezat sekaligus segerrr. Kaldu juga sangat berperan dalam menunjang kelezatan olahan Soto. Ayam kampung dan daging sapi memang jagonya kaldu.Kali ini aku pilih bahan Ayam Kampung untuk memasak Soto Sokaraja. Masakan ini untuk mengikuti tantangan Lihai Recook 8 dari Cookpad jogja, yang bertema Soto khas daerah DIY dan Jateng. Pilihanku jatuh pada Soto khas Sokaraja ini. Sewaktu pulang mudik dulu, aku pernah beli di daerah Sokaraja, sambil beli Gethuk Goreng, mampir beli Soto yang beda, karena ada bumbu kacang nya. Nikmat sekali rasanya.Terinspirasi dr mbak Bunda Dewi temen Cookpad Jogja, penasaran pingin bikin soto ini di rumah. Makasih Mbk Bunda Dewi resepnya. Yuk gaess dicoba masak resep ini.#LihaiRecook8_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#selaluistimewa#GA_thenextlevel#minggu42

Cuaca panas bingit sejak kemarin bikin anak anak malas makan tapi kalau sudah bikin soto pasti semua langsung lahap, soto ini seger dan gurih, dan wajib harus ada sambal kacang ya krn itu yg bikin beda dg soto yg lain😉Source: Bunda Dewi#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakanKhasSokaraja#MasakAsyik#MasakanRumahan#AnekaSoto#SotoAyamSokaraja#MasakItuSaya

Sroto adalah sebutan untuk soto dalam versi Banyumas, atau Sokaraja lebih tepatnya. Yang khas dari Sroto Sokaraja adalah penggunaan sambal kacang dan ketupat, bihun, daun bawang, kerupuk, suwiran daging ayam atau daging sapi. Selain itu, dalam Sroto Sokaraja biasanya ditambahkan kerupuk warna-warni.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_SemangkukSoto#SemangkukSoto#GAS2025

Kangen sm soto ini. Dari pada nunggu mudik wis gawe dhewek ya.Hampir sama dengan soto yg lain hanya saja sambalnya pake sambal kacang dan diberi kecap. Kuahnya coklat agak kental.Rasa asin manis dan pedas sangat kuat,dibanding soto bening kuning atau lamongan yg lebih ke rasa asin.Daging ayam bisa diganti dengam daging sapi ya..

06-11-2021Hari ini menunya soto, ibun jadi ingat pernah cooksnap soto ayam Sokaraja nya mba @dewdew_darrudewiCari-cari di resep ibun gak ketemu, ternyata belum di posting makk. 🤦Maafkan daku yg pelupa ini yaa mba Dewi, ibun udah kirim foto cooksnapnya tapi lupa di posting. 😁🤭#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#cookpadcommunity_jakarta

Bismillah, meramaikan kembali posting bersama para alumni kelas Cookpad kali ini spesial karena ada juri tamu mba Widynaura, malu akutuh karena gak pernah ikut kelas poto apapun😁, karena memang suka sekali soto, jadi ini gak boleh saya lewatkan😍. Saya pilih soto ayam Sokaraja / sroto khas Banyumas dengan ciri khas pakai sambal kacang dan makannya dicampur dengan ketupat/lontong dalam mangkuk, apalagi ditambah tempe mendoan, tambah nikmat😍 perlu dicoba karena suami pecinta olahan kacang tanah dan saya penasaran rasanya.Saya pikir saya belum pernah makan soto Sokaraja ini makanya saya bikin, pas pertama kali makan suapan pertama soto ini, saya merasa surprise😍 dan terasa ajaib, sepertinya saya pernah makan kuah soto seperti ini😄langsung mengingatkan saya pada waktu dulu saya pernah sarapan soto seperti ini di Magelang, kampung halaman Almarhum Bapak saya, dan saya merasa aneh koq terasa campuran kacang😁 sejak itu saya masih bingung saya makan soto apa, apa disini soto ayam khasnya dicampur bumbu kacang 🤔, saya beruntung sekarang masak soto Sokaraja karena rasa penasaran saya akhirnya terjawab😁.Resep saya modif dari resep asli dibawah ini dan resep sambelnya saya modif juga dibuat lebih pedas.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12940683-soto-ayam-sokaraja?invite_token=fAcQBzBAnJS1D8oEzaQDyHaN&shared_at=1601047369Source : Frielingga Sit#AlumnikelasCookpad_KreasiSoto#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel

Masih punya ayam kampung. Bikin soto kayanya segeeerrrr.Tadinya mau bikin soto ayam biasa.. tapiiii, suami mintanya soto yang seperti sering dia makan jaman kuliah dulu di Purwokerto. Apa lagi kalau bukan Soto/Sroto Sokaraja. Menurutku yang awam ini sih,, perbedaan utamanya di sambal kacang. hhe CMIIWYuk ah mengobati kangen dan #BikinRamadhanBerkesan dengan kuliner yummy ini.

Soto Sokaraja adalah salah satu makanan khas Banyumas yang biasa disebut sroto Sokaraja.Kami setiap pulang kampung pasti menyantap soto ini di salah satu tempat favorite kami yaitu Soto Sutri 😁

#SiapRamadanSerius ini rasanya sokaraja banget asli sotonya🤗dan kangen nya kampung terobati dg soto ini krn critanya suami kangen kampung halaman

Selalu kangen dengan Soto ini.. soto sokaraja atau disebut dengan Sroto yg wajib saat pulang kampung..soto yg susah ditemui disini..Citarasa yg selalu bikin kangen...jadi harus bikin sendiri😁