Tortilla de Boniato

Gabriela Armas
Gabriela Armas @gabyarmas
Madrid

Simplemente extraordinaria la mezcla del sabor dulce del boniato con la cebolla.

Tortilla de Boniato

Simplemente extraordinaria la mezcla del sabor dulce del boniato con la cebolla.

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Ingredientes

15min
2 raciones
  1. 1/2boniato pequeño 🍠
  2. 1/2cebolla mediana
  3. 2huevos
  4. Chorritoaceite de oliva
  5. Chorritoleche
  6. Pizcasal

Paso a paso

15min
  1. 1

    Pochar la cebolla.

  2. 2

    Picar en taquitos el boniato y dejar dorar con la cebolla.

  3. 3

    Batir los huevos, con la leche y la sal. Incluir a la sartén con la cebolla y el boniato.

  4. 4

    Servir y disfrutar!

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Cocinar hoy
Gabriela Armas
Gabriela Armas @gabyarmas
Madrid
No sé cocinar, pero se leer bien las recetas que preparo. Para mis comensales siempre fallo en el punto de sal, pero es porque mi paladar está acostumbrado a comer un poco soso. Diré siempre en mi defensa que es mejor que falte a que sobre sal jeje¡Me encanta disfrutar del placer de comer!
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