Cara Membuat
- 1
Cuci bersih Rajungan
- 2
Haluskan semua bumbu. Kecuali rempah dan daun jeruk serta serai
- 3
Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, serai, kapulaga dan bunga lawang sampai harum. Tambah air 1 gelas, tunggu mendidih.
- 4
Setelah mendidih tambahkan gula, garam, penyedap.
- 5
Masukkan rajungan lalu tambah santan. Rebus hingga rajungan matang. Jaga jangan sampai meluap.
- 6
Setelah kuah agak susut dan rajungan matang, masukkan potongan daun bawang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kare Rajungan Kare Rajungan
Makanan ini favorit saya bangeett.. alhamdulillah, seneng rasanya kalau bisa recook masakan ini yang resepnya dari Ibu dan nenek langsung, dan rasanya bisa sama pas, masyaAllah. Rajungan dikeluarga kami biasanya dimasak dengan 2 bumbu, kare atau asem-asem kuning. Sama-sama enaak, apalagi kalau kuahuya pedas, hmm masyaAllah. Lets get cooking#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#olahan_seafood#olahanseafood#olahanrajungan#olahankare Choirun Nisak -
Kare Rajungan Kare Rajungan
Rajungan terkenal dengan dagingnya yg gurih manis. Di rebus atau di kukus aja rasanya sudah enak banget. Hasil laut yang punya nama latin Portunus Pelagicus ini kaya akan kandungan protein.Kare rajungan Tuban punya citarasa yang khas. Lebih berempah, gurih dan pedesnya bikin nagih. Yang kurang suka rajungan bisa diganti dengan daging ayam Ila Yatifa -
Kare Rajungan Kare Rajungan
Rajungan Manunggal edisi pandemi 😄 karena belum boleh ke Tuban, jadi masak sendiri Sebilah Sabil Noer -
-
Kare Rajungan Kare Rajungan
Belum jelas sih rasanya gimana, maklum puasa-puasa gini nggak bisa nyicip :p Dian Tri Asriani -
Kare Rajungan Kare Rajungan
Sebenernya pingiiin banget makan kepiting, sayangnya d pasar gag ada yg jual kepiting mentah, adanya cuma rajungan doang 😭 suami kurang suka sama rajungan siih, soalnya badannya kecil dagingnya kurang nampol, tpi daripada gag sama sekali mending maem rajungan aja kan yaaa hampir sama kyk kepiting 😢 Ken Geneva -
Kare Rajungan Kare Rajungan
Siapa yg tidak kenal masakan ini di pesisir pantura kota Tuban :d. Salah satu makanan yg dikangenin klo mudik, paporit nak kanak , suatu hari iseng wa tukang sayur pesen nih Rajungan ternyata ada, saat ngasih tau anak" giranglah mereka minta dimasak seperti di tuban#PejuangGoldenApron2#Minggu44#cookingwithlove Budi Rahayu -
Kare Rajungan Kare Rajungan
Assalamualaikum....🤗Oleh2 dari mudik Lamongan kemarin dapat rajungan 🤭 sudah pesan 7 kilo sebelumnya yang 2 kilo dibawa kemalang lainnya dimasak dan dimakan bareng di lamongan 🤭Kare rajungan ini enak banget 🤤 seger pedas dan gurih dipadu manis dari daging rajungannya hmmm...yummy 😁#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunitySurabaya Citra Prayugo -
-
Kare Rajungan Kare Rajungan
Dulu tiap kali mudik pasti disiapin aneka menu spesial yg dimasak langsung oleh Ibu mertua dan menunya lengkap sesuai kesukaan masing².. Salah satunya olahan seafood ini, gimana ga meleleh coba..Sejauh apapun perginya pasti di jam makan kami semua akan balik dl ke rumah demi menikmati masakan ibu..Kangen banget moment² itu, terima kasih ibu atas semua kenangan manisnya.. Al fatihah untuk ibu 😘🤗..#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CocomtangPost_MasakanIbu23#CookpadCommunity_Tangerang rrrsuryaaaa -
Kare Rajungan Kare Rajungan
Semenjak pindah ikut suami, jadi nyoba2 bikin masakan ibu waktu dirumah. Salah satunya ya kare rajungan ini. Saya pakai bahan simpel biar ngga ribet :) Sheilarulist
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12440970
Komentar