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Ingredientes

  1. Harina leudante 500 y más para estirar la masa
  2. Azúcar 300 gmos
  3. 200Manteca
  4. 3 unidHuevos
  5. 1Cáscara de limón de
  6. Cucharaditaesencia de vainilla
  7. Coco 100 gmos
  8. Dulce de membrillo. Cantidad a gusto
  9. O batata según gusto
  10. 2 cucharadasVino moscato

Paso a paso

  1. 1

    En un bols grande, batir la manteca pomada con el azucar, luego ir poniendo los huevos y mezclarlos y los saborisantes la cascara, la vainilla y agregar la harina. Amasar un poco hasta lograr un bollo uniforme. Guardar 15m en heladera. Bueno ahora en cacerolita cortar el menbrillo en cubos y poner el vino, llevalo al fuego y que se haga una mermelada. Deshacer con tenedor y reservar. Sacar la masa de la heladera. Divide en dos. Estirar en asadera enmantecada. Y untarle el dulce de menbrillo

  2. 2

    A la masa estirada. Y con el resto de masa. Hacer cilindros y armar la reja. Pintar con huevo batido y cocinar a horno de 180

  3. 3

    Hacer un almíbar con 100 gmos de azúcar y un poquito de agua. Para abrillantar la frola y espolvorear el coco así se pega !!

  4. 4

    No le hago una masa quebrada. Porque esta sale esponjosa y me gusta más !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Beatriz Alvarez
Beatriz Alvarez @cook_17712515

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