Bizcocho de zanahoria con harina de avena sin azúcar

Laura LG
Laura LG @laulorgir_cook
Granada

Bizcocho de zanahoria con harina de avena sin azúcar

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Ingredientes

  1. 250 grcopos de avena
  2. 6dátiles sin hueso
  3. 4huevos
  4. 2plátanos maduros
  5. 4zanahorias pequeñas
  6. 1 sobrelevadura
  7. Bicarbonato
  8. Canela
  9. Nueces
  10. 1yogurt

Paso a paso

  1. 1

    Moler los copos de avena con la batidora poner junto con la levadura, bicarbonato y canela

  2. 2

    Por otro lado en la batidora añadir los plátanos las 4 yemas de los huevos, dátiles y el yogurt

  3. 3

    Montar las claras. Mezclar el bol de la harina etc... Con la mezcla de los plátanos... dátiles... yemas.. yogurt. Luego juntar las claras montadas, y por último la zanahoria rallada y nueces. Echar al molde, y meter al horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Laura LG
Laura LG @laulorgir_cook
Granada
Pienso que comer es lo mejor del mundo. Me gusta mucho cocinar.. imaginarme los sabores cómo se van combinando y cual será el resultado final.. Y disfrutarlo y que disfruten los míos! 😍😍😍
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