Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl la zanahoria rallada, banana pisada huevos, edulcorante, aceite y yogurt. Mezclar bien.
- 2
En otro bowl mezclar los secos. Harina, canela, bicarbonato.
- 3
Incorporar los secos a la mezcla de húmedos y revolver hasta integrar.
- 4
Colocar en un molde con rocío vegetal. Espolvorear con las nueces picadas si se desea.
- 5
Cocinar en horno precalentado a 180 grados aproximadamente 45 minutos. Hasta introducir un palillo y que salga seco.
- 6
Inmediatamente luego de sacarlo del horno salsear con el FROSTING y dejar enfriar.
- 7
Cortado en 8 porciones tiene aproximadamente 130 cal por porción.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciana cambia por lo sano le encantará ver cómo quedó.
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