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Budín de naranja y zanahoria🍊🥕

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Uruguay
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Ingredientes

  1. 2Huevos
  2. 3/4 Tazasmiel
  3. 1Zanahoria mediana
  4. 1/2 Tazaaceite
  5. 1 CditaEsencia de vainilla
  6. C/nCanela y nueces opcional
  7. 1 Unidadralladura de naranja
  8. Jugo de 2 naranjas
  9. 1 Tazaharina leudante
  10. 1 Tazaharina integral

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con la miel hasta formar una espuma

  2. 2

    Incorporar el aceite y jugo de naranja. Mezclar.

  3. 3

    Añadir la zanahoria y naranja rallada y las escencias.

  4. 4

    Tamizar la harina e incorporar a la preparación.

  5. 5

    Colocar en budinera previamente enmantecada y enharinada.

  6. 6

    Hornear a 180° durante 40 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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