Menestra de patatas y manzanas con mejillones

#vendimia2020 Está menestra sirve como plato único, o acompañar con un huevo frito o con arroz blanco,

Hoy vamos a tirar de congelados para preparar la cena. Es un plato muy sencillo, rápido y sano. La menestra la vamos a cocinar sin descongelar, pero los gambones los sacaremos la noche anterior y dejaremos que se vayan descongelando en la nevera.

Esta es la segunda ocasión donde utilizamos la menestra al microondas que habíamos preparado para realizar dos recetas con tortitas de trigo y sobras de mejillones y almejas cocidas al vapor.

Las verduras hervidas solas, cansan bastante. Hoy he hecho esta menestre diferente a otras veces y me ha gustado mucho.

Cazuela de merluza y mejillones en una deliciosa salsa de vino blanco y menestra de verduras. Con una picada de ajo y perejil. Un plato sano y muy fácil de elaborar. En 25 min tenéis una receta de fiesta.

#cocinaligeraPara acompañamiento de cualquier carne o pescado. En mi caso, le eché atún en lata al natural desmenuzado.

Una menestra de verduras con productos de temporada. Una vez a la semana me llega una caja de fruta y verdura de temporada y ayer al verla cuando llegué a casa decidí aprovechar para hacer una deliciosa menestra, sana y sabrosa. Ahora en Primavera las verduras están buenísimas y por tanto las menestras también.

Hay muchas formas de hacer la menestra de verduras y podemos aprovechar las verduras de temporada o las que tengamos en casa. Siempre queda rica

#calendario25

Esta es la clasica menestra que se toma en Navarra y la que prepara la tia de mi marido que es de Tudela, tierra de buenas verduras, esparragos, cogollos, alcachofas, etc. etc.

Este plato me encanta. Esta muy rico. Es unplato sabroso y muy muy sano y además se hace muy rápido.Lo bueno de las verduras es que puedes combinar todas las que quieras que siempre está rico. Si se quiere, se puede añadir unas alcachofas a la cocción, o unos espárragos blancos una vez ya cocinadas.Esta receta es de olla expres y se hace muy rápido, pero también se puede preparar sin olla expres sólo que el tiempo de cocción sería mucho más largo.Se puede acompañar con un poco de mayonesa, pero así tal cual está muy muy rico.

La menestra de verduras es un guiso que generalmente está compuesto por una combinación de vegetales los cuales varían según la temporada del año en que nos encontremos. Este guiso además se puede enriquecer con unos taquitos de jamón o bacon ya que le aportan como resultado un sabor extra.También este plato sirve como un gran acompañamiento a los platos de asados de carne o también de un buen pescado a la brasa o a la parrilla.

Se me apetecía una menestra de verduras pero echa de otra manera, miré en el frigorífico y me vino la idea de hacerla con una bolsa de preparado de paella, que tenía congelada y este es el resultado espero que os guste,(si lo hacéis con pescados frescos os saldrá mejor). #vendimia2020

Os traigo la receta de la menestra que tenéis en la foto, pero también podéis añadirle otros ingredientes como pueden ser unas alcachofas o guisantes. Se sigue exactamente el mismo procedimiento y queda igual de bueno.

Para comer en días de frío.

#delantaldoradoEl olivo y el aceite de oliva virgen están presentes en el paisaje, en los hogares y en las costumbres de los pueblos ribereños del Mediterráneo y, sobre todo, en su alimentación desde siempre.

#riberillacocinilla#delantaldorado

Receta de mamá. Riquísima.

#pontuestrella Rica Menestra de verduras que regamos con un caldito de verdura y con el sabor que deja la propia menestra. Parece un poco lío, pero si van los pasos verán que es fácil y que está súper rico!! Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/M5haejKnluY #pontuestrella

Ahora en la Rioja es la temporada de la verdura, hay una verdura extraordinaria de hecho en Calahorra se celebra las XVII jornadas gastronómicas de la verdura, en todos los restaurantes por una semana hay menús degustación de verdura.El rey siempre son los espárragos fresco pero también lo es, las alcachofas, la acelga, los guisantes, las habas,… un verdadero placer para los amantes de la verdura.Se celebra del 22 al 28 de abril todos los años, por lo que como siempre hago una menestra de verdura.

🥕🧅🌱🥓Receta para el mes de los #buenospropósitos. Si solo quieres verdura retira el jamón, estará riquísimo.

Con esto de ir creando recetas y con las dietas, estoy comiendo más verduras que nunca. Se trata de un variado de verduras que se introducen conforme a su dureza, textura y tiempo para cocerse en su punto, mezcladas con algo de jamón, setas y cocidas al final con caldo de las mismas verduras. Muy buena. GXL

Una menestra verde, judías verdes, alcachofas, guisantes frescos, todo acompañado del buenísimo y gustoso jamón Ibérico, queda estupendo como plato para un primero o simplemente para cenar.Nuestras maravillosas verduras.

En esta receta yo he utilizado la olla súper rápida.

#recetasverano Este es un plato que desde bien pequeña me encanta. Mi madre lo hacía en primavera con la llegada de las primeras hortalizas. Esas cenas eran la confirmación de la llegada del verano, mi estación favorita, al igual que la alcachofa, mi hortaliza favorita.

Hoy queríamos comer ligero para guardar espacio para la cena pero como veis ha sido imposible, menuda olla de menestra la que nos salió.

Si hay una receta que casi nunca hago es esta , porque no se hace rápido, a no ser que esté congelada. Pero.. es la época de las añoranzas, y de los buenos recuerdos y me encanta recordar a mi mamá cuando cocino, porque ella nunca tenía prisa para prepararla..Un plato que reconforta. #elsabordelosrecuerdos

Está receta ha surgido por tres motivos: 1° hoy ando pillao de tiempo y debe ser algo rápido( he tardado 15 minutos) 2° tenía un poco de cava de Almendralejo en la nevera que nos sobró de anoche. El cava le da un toque buenísimo y sabroso. Y 3° tenía una puntita de jamón de aquí de Salamanca.

Para aquellos que estén con la dieta disociada esta es una buena receta, sólo hay que tener en cuenta que no pueden mezclar distintos tipos de proteínas, así que, o bien se deciden por el jamón, o bien por el huevo.Para todos los demás, se trata de una comida muy completa que bien se puede tomar como plato único.En este caso he hecho la menestra con las verduras que tenía en casa, pero se pueden incluir de todo tipo.

Esta receta és una adaptación de una que tengo en una publicación del gran Chef de cocina Ferrán Adriá. La he adaptado a mi gusto.