Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. 1 btrtelur
  6. 1 sdtpenyedap
  7. secukupnyaair
  8. Bahan isian
  9. 1 buahkentang iris kotak kecil
  10. 1 buahwortel iris kotak kecil
  11. 500 gramudang cincang halus
  12. 3 slicebeef iris kotak kecil
  13. 1 buahdaun bawang
  14. secukupnyaSusu cair uht
  15. Stengah balok keju chedar parut
  16. 1 sachetMayones
  17. 2 siungbawang putih cincang halus
  18. 5 siungbawang merah iris
  19. 1/2 buahbawang bombay cincang halus
  20. 1 sdtmerica
  21. 1 sdtpenyedap
  22. 1 sdtkaldu jamur
  23. 1 bkstepung panir
  24. 1 btrtelur kocok lepas (utk nempelin risol ketepung panir)
  25. Garam secukupnya,krn pake keju jgn lupa koreksi asinnya ya

Cara Membuat

  1. 1

    Utk kulitnya,aduk smua bahan kulitnya lalu masak.pd saat masak kulit ga usah pake minyak ato margarin lg krn dlm adonan sudah pake minyak.Masak diteflon dg suhu panas sedang.

  2. 2

    Tumis bawput,bawmer dan bombay sampai harum,lalu masukkan udang,kentang,wortel,beef slice,merica,penyedap aduk rata.Masukkan susu cair,keju parut dan daun bawang sampai matang dan teksturnya creamy.jgn lupa koreksi rasa ya

  3. 3

    Siapkan tepung panir dan Kocok telur ditempat terpisah utk nempelin tepung panir ke risol.

  4. 4

    Letakkan kulit risol ditelenan (alas rata) taruh isian lalu isi mayo lalu gulung.Celupkan dlm kocokan telur lalu lumuri dlm tepung panir dan siap digoreng.

  5. 5

    Kalo difrozen ternyata lbh enak,tp lgsg digoreng jg sama kok enaknya.lumer dimulut 😀 selamat mencoba...

  6. 6

    Saosnya opsional ya,aku pake saos sambel yg ku mix dg mayo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfina Nainggolan
Alfina Nainggolan @cook_19232279
pada
Jakarta

Komentar

Ummu Fathe
Ummu Fathe @ummuFateh
@cook_19232279 maaf mbak, mau nanya ini isiannya misalnya ga habis kepake bisa disimpan di kulkas ga? Tahan brp hri?

Resep Serupa