Ternera con setas estilo chino
Es básicamente una especie de estofado con soja, pero está muy bueno, la salsa queda espesura y dan ganas de mojar una barra de pan en ella.
Ternera con setas estilo chino
Es básicamente una especie de estofado con soja, pero está muy bueno, la salsa queda espesura y dan ganas de mojar una barra de pan en ella.
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es cortar la cebolla en juliana y las setas en tiras. A la carne le quitaremos la grasa y la cortaremos en tamaño de bocado, si no os lo ha hecho vuestro carnicero.
- 2
En una sartén amplia echamos un chorrito generoso de aceite y mientras se calienta, le echamos sal a la carne. Cuando el aceite esté echamos la carne y la salteamos a fuego medio-alto un par de minutos, hasta que coja color, momento en que la retiramos a un plato con papel absorbente y reservamos.
- 3
En el mismo aceite donde hemos salteado la carne, vamos a pochar la cebolla con un poquito de sal a fuego medio unos 10 minutos. Añadimos las setas, mezclamos y dejamos que se hagan durante 5 minutos. Agregamos la carne que teníamos reservada y dejamos que se cocine todo junto un par de minutos.
- 4
Mientras se hacen las setas y la carne, vamos a echar en un recipiente la maicena, un vaso y medio de agua caliente (30 segundos en el microondas será suficiente), la pastilla de caldo y la salsa de soja y mezclamos todo bien hasta que no nos queden grumos. Vertemos la mezcla de maicena, soja, pastilla de caldo y agua en muestra sartén y dejamos cocinar a fuego medio-bajo unos diez minutos, transcurrido ese tiempo la salsa habrá espesado, si se hace muy densa agregamos un poquito de agua.
- 5
Ya tenemos nuestra ternera con setas lista. En casa la acompañamos con un poquito de arroz jazmín, pero podéis usar el acompañamiento que más os apetezca. Espero que os guste. Tomadlo calentito y no olvidéis el pan.
Recetas similares
-
Ternera con setas al estilo chino
Usando la ternera y las setas como base y la salsa de soja como aderezo, se consigue un plato digno de un buen restaurante chino (o casi ;)
-
-
-
Ternera (sin bambú) y setas al estilo chino
Después de meses intentándolo sin llegar a estar convencida, al fin me ha salido la receta con sabor a la comida del restaurante chino de mi barrio!
-
-
Ternera con setas, estilo chino con Thermomix
Intentaba hacer la ternera como en los restaurantes chinos pero ninguna receta me convencía hasta que descubrí ésta
-
-
Ternera al estilo chino
Siempre me he preguntado como consiguen en los restaurantes chinos que la ternera este tan tierna y jugosa aún sin llevar mucha salsa. He visto muchísimas recetas y video recetas hasta dar con una buena idea para conseguir este resultado, ya que en la mayoría de los casos la carne quedaba bastante dura. Hoy he preparado un plato muy sabroso, sencillo y con una carne extrajugosa.
-
Ternera al estilo chino
Una forma sana de comer comida china en casa y con ingredientes que todos conocemos 🖤
-
Ternera estilo chino
Es difícil imitar la cocina china, pero con empeño, creo que esta vez lo he conseguido.
-
Ternera al estilo chino
Pues eso: Ternera al estilo chino. Ese recuerdo que tenemos todos de cómo de tierna y sabrosa está la carne que comemos en esos restaurantes. Hicimos esta receta y salió tan rica!! Les dejo el enlace al vídeo por si quieren verla: https://youtu.be/gyurO9C1aho
-
Ternera estilo chino con fideos chinos
Esta receta me gusta bastante, yo he dejado macerar la ternera para que tenga más sabor y esté más blanda, pero ahora a gusto de cada uno. El tiempo de elaboración es con la maceración, sino en 20 minutos ya la tienes
-
Ternera al estilo chino
Haz tus platos chinos en casa de forma saludable.Receta fácil y rápida.
-
Espaguetis con ternera estilo chino
Receta basada en la receta china (espaguetis con ternera)(a mi manera)Muy rica y fácil de hacer espero que os guste
-
Ternera con verduras estilo chino acompañado con arroz jazmín
Comparto esta receta como tal, con los aderezos propios de la cocina china. Si no tenéis algo podéis omitirlo o sustituirlo, pero para un resultado como en los típicos restaurantes chinos, la recomiendo tal que así. Lo ideal es hacerlo en un wok con el fuego de wok, ya que tiene mucha más potencia, pero bueno, nos adaptamos.
-
Ternera saludable estilo chino
Este plato de ternera con verduras estilo chino lo hago cuando puedo desde que lo descubrí y es que está de muerte.Fácil de hacer y muy saludable, soluciona cualquier almuerzo o cena, dejando sorprendido hasta al invitado más exigente.Paso a daros la receta.#realfood # healthyfood #mirecetario #cookpadmycook
-
Fideos chinos con ternera, bambú y setas
Receta asiática, empezamos a indagar en este mundo culinario un tanto desconocido
-
-
Cena china: Ternera con setas y bambú & Pan chino
Esta semana no hemos podido asistir al taller de CookpadHomeAcademy, así que preparamos nuestro propio taller 👩🏻🍳, ya que la familia está acostumbrada a cena internacional 🗺, al menos una vez por semana.Mi hermana llevaba meses insistiendo en que aprendiese a cocinar los platos que siempre elige cuando va al restaurante chino 🥡🐉🥡, y digo siempre, porque desde que era una cría 👧🏻 es lo que constantemente ha pedido; así que con esta receta empezamos la etapa de: #NuestroPropioTaller 🤣En realidad es una receta sencilla y rápida, y el sabor es asombroso. Para mi sorpresa 😳, el famoso pan chino, es cocinado primero al vapor, y después se puede freír —si apetece—. Y la ternera con setas y bambú es mucho más fácil de lo que se pueda pensar.❤️🇨🇳❤️#weloveinternationalmeals
-
Ternera salteada con brotes de bambú (estilo chino)
Hoy viajamos a China con esta exquisita cena al más puro estilo oriental.#micocinaviajera #china
-
Fideos chinos con ternera, setas y bambú
Probando nuevos horizontes después de visitar una tienda oriental 🎎💯La foto es mejorable ☺️
-
Pollo con setas y verduras(chino)
Pollo con verduras al estilo chino,delicioso y si te gusta el chino ya de por sí...pruébalo,porque tiene un sabor casi idéntico😋
-
Wok de ternera y verduras estilo chino
Ya que no voy últimamente al restaurante chino, ¿por qué no preparar en casa sus ricos y sanos platos?Sencillo, rápido, sano y buenísimo.Es un plato que se puede servir sólo o acompañado de arroz cocido.#comidachina
-
Ternera con Salsa de Ostras y Fideos de Soja Chinos
Receta sabrosisima de ternera, pero se puede hacer perfectamente con unos lomos de cerdo.Se puede comer la ternera en salsa tal cual, o con un arroz blanco le va genial.Respecto a los ingredientes, este tiene solo Cebolla y Zanahoria (por los niños para que no vieran muchas cosas 😜) pero un pimiento verde le va muy muy bien, e incluso unis champis o setas.Como todos mis platos es súper adaptable y tuneable, le quitas o le añades lo que te gusta.
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)
Gracias