Sambal Goreng Terong Santan

Name: Sambal Goreng Terong Santan
Yield: 2-3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bawang merah; 4 bawang putih; 10 cabe rawit; 10 terong lalap; 2 kotak Tahu; 2 iris Lengkuas; Daun jeruk; Daun salam; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; Kaldu jamur/penyedap; 1/2 Santan kara; Pete; secukupnya Air

Hendrika @hendrika

Jakarta

Bikinnya cepet dan kalo udah jadi bikin nasi di magicjar cepet abis.

Lebih banyak

Sambal Goreng Terong Santan

Hendrika @hendrika

Jakarta

Bikinnya cepet dan kalo udah jadi bikin nasi di magicjar cepet abis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 Porsi

Bumbu Uleg
5bawang merah
4bawang putih
10cabe rawit
Bahan lain
10terong lalap
2 kotakTahu
2 irisLengkuas
Daun jeruk
Daun salam
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
Kaldu jamur/penyedap
1/2Santan kara
Pete
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu uleg, masukkan lengkuas daun jeruk, daun salam dan pete
2

Setelah bumbu matang masukkan terong dan tahu yang sudah dipotong.
3

Aduk lalu masukkan air sesuai selera, bumbui dengan gula garam dan kaldu secukupnya.
4

Setelah mendidih masukkan santan, koreksi rasa tunggu sekitar 5 menit dan siap untuk dihidangkan.