Arroz de “Cranc Blau”, “Gambeta” y Calamar

Es una variedad distinta para comer calamar y facil

Delicia de plato!

Arroz seco de gamba roja y calamar , paella de marisco

Arroz de fin de semana.

Hoy para pasar mejor el confinamiento, un arroz con lo que tenía por la nevera . #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #lospancorbo.

Era mi primera vez, y puedo decir que ha sido una delicia, ha quedado mejor de lo esperado,, y la gente se ha quedado con ganas de más.Repetiré seguro, he cogido ideas de varios sitios, mi marido se empeñó en terminarla en la barbacoa, y la verdad es que ha quedado espectacular el aroma de la leña también ha dado su puntito.

Una forma sencilla de preparar un arroz en muy poco tiempo

No tengo el paso a paso. Era un arroz de aprovechamiento. Pero salió riquísimo y se ha ganado el salir publicado aquí. Estoy segura de que cuando vuelva a querer hacerlo ni por asomo saldrá igual#weekendreto

Hoy es el cumpleaños de Xisco y tenía ganas de probar el cangrejo azul, hoy lo hemos hecho con leña

Todos los findes de semana hago una buena paella, y esta vez ha tocado esta tan rica y que tanto ha gustado! Os la comparto por si alguien se anima!!

Seguimos con lluvia, y qué mejor para animarse que un arroz de 🥄para animar el cuerpo.#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #lospancorbo

Riquísimo arroz con un sabor realmente bueno y muy fácil de preparar.

Para una compañera de trabajo, era su despedida en su puesto de trabajo

#DelantalGlobal2024 #Calendario2025#RevistaCookpad

Ante todo: ¿Por qué "Arroz Semi-Negro" y no "Arroz Negro"? Pues bien, muy fácil. Como podéis ver en la foto, el arroz no es de color negro, pero tampoco tiene color de paella. Esto es porque cuando compramos la sepia, pedimos la tinta pero nos pusieron muy poca. Hemos hecho lo que hemos podido ... Aún así, nos quedó un arroz muy bueno! Y no me quiero imaginar cómo sería con toda la tinta ... Mmmm !!! Os animáis a probarlo?

Cuando los productos son frescos y de calidad cualquier plato queda especialmente delicioso.Para este arroz usé un calamar mediano junto con unas almejas. El resultado fue buenísimo..Os lo recomiendo, sencillo y 100% usando el caldo de abrir las almejas.

Versión de una receta del chef Paco Pérez. Me apetecía usar mi cocotte y también vi unos calamares preciosos en la pescadería así que dije: voy a intentarlo. Salió rico

Como rara vez comemos de cuchara en casa, los domingos toca hacer algún tipo de arroz. Este es un híbrido de la receta "d'arròs amb bledes" de mi madre y de lo que tenía en casa. Ella normalmente lo hace con acelgas o espinacas y con sepia o calamar. Yo en este caso lo voy a hacer con acelgas, gambitas y rabas de calamar, y en lugar de agua, lo coceré en un caldo de pescado casero que hice el otro día para darle más sabor 😊

En los arroces y paellas lo más importante es el caldo. Si podéis hacerlo casero, siempre será mejor. Pero si no podéis, no sabéis, o no tenéis tiempo, comprad uno de calidad. Nosotros hemos usado un caldo de caldero hecho por la cofradía de pescadores de Santa Pola, y todo el pescado que hemos usado es del Mar Mediterraneo #ComeLocalYCalla ;)Más recetas y consejos en instagram @EatTheGreen_Com

#paella #dominó #Cookpad #arroznegro A quienes disfrutamos cualquier día de la semana, martes, viernes, domingo, de un arroz! Pero hoy no me podía resistir, el primer domingo del año con el primer arroz. Damos la bienvenida al primer domingo del año!. Ese irresistible arroz negro, llamativo y atractivo, que hace que nos quedemos maravillados.Pues con unos ingredientes frescos de calidad, un buen caldo y sofrito nos quedara estupenda, eso si nunca pueden faltar el cariño, y la paciencia !! Y por supuesto no dudéis en amoldarla a vosotros y a vuestros gustos, seguro que tendréis vuestra receta de arroz favorita! Como la preparáis ? Estoy segura que para muchos pensaréis en el mejor arroz que hayáis probado, o El arroz, la verdad es que también podréis disfrutar de una vida llena de arroces estupendos a cada cual mejor! Preparado con las tres patas!! Sisi las tres patas que sostienen al arroz, las tres bases fundamentales, un buen arroz, un buen sofrito y un buen caldo, con una amplia manera de hacerlasComo la hacéis vosotros?Estoy seguro que haciendo estas tres bases estarán estupendas !!

La descripción de este plato dicho por los que lo han probado es textual "muy rico y muy original". Me gusta pensar que tengo buena mano para versionar recetas clásicas o prácticamente cualquier receta que surge. El hecho de que de mi trabajo una parte muy importante se desarrolla en la cocina siempre me abre las puertas para experimentar y probar recetas que a lo mejor en casa nunca llegaría preparar. Este es uno de mis desafíos ya que los platos de arroz aquí en España son muy variados y específicos dependiendo de la zona y la costumbre de prepararlo. Este plato es una interpretación mía personal de como se pueden complementar ciertos ingredientes en un mismo plato. #revistacookpad

Este ha sido nuestro primer arroz de mar en casa ¡estamos aprendiendo!

Adaptación receta de la web "la cocina de masito". El mejor arroz negro que he probado.