Pan de Yuca horneado o frito

Dra. Eidis Diaz Torres
Dra. Eidis Diaz Torres @cook_6459968
Cartagena Colombia

#FAT muy ricoo

Pan de Yuca horneado o frito

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Ingredientes

4 raciones
  1. 900 gramosyuca sancochada con sal
  2. 1 cucharaditaMantequilla
  3. 450 gramosqueso
  4. 3/4 taza (180 mililitros)Leche
  5. 2 cucharadas soperasHarina
  6. 3 unidadesHuevos batidos
  7. 1 cucharaditapolvo para hornear

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que debes hacer es rallar cocida amasa hasta hacerla puré. Hecho esto, incorpora la mantequilla a temperatura ambiente, la leche, 1 huevo y el polvo de hornear y sigue mezclando.

  2. 2

    Ralla el queso y lo incorporas en la mezcla

  3. 3

    Arma los panes de la forma que más te guste, bate los dos huevos y los pintas, espolvoreamos harina por encima, los metes al horno media hora a 400 grados F, aunque también puedes freír en aceite.

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Cocinar hoy
Dra. Eidis Diaz Torres
Cartagena Colombia
En Instagram me encuentras comohttps://www.instagram.com/eidis2020?r=nametagSoy docente de profesión Doctora en Educación, trabajo con el estado, me encantan los colores, olores y sabores de las comidas, disfruto cocinar, lo hago de manera aficionada, me gusta investigar sobre cocina y crear mis versiones de los platos, también me gusta crear nuevos platos, estoy en constante aprendizaje y me gusta que me sugieran cosas para aprender más. Mi madre es mi ejemplo, es cocinera hace muchos años entre sus especialidades el pernil de cerdo, los pasteles de arroz, las hallacas venezolanas, el carnero en todas sus presentaciones, las frituras entre muchos más.
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Comentarios (6)

Yaris Jimenez
Yaris Jimenez @yaris_cocina
Esos panes de yuca 🤤 honeados se ven espectaculares 🇨🇴💯 me los quiero hacer 💛💙❤️

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