Turrón alemán o de avena 🧈🍫
Esta receta me remonta a mi niñez, cumpleaños y a Navidad!!! Que hermosos recuerdos en familia.
Muchos artículos coinciden en que el origen es incierto, pero se rumorea que surgió en la década de los 60 o 70, a partir de un recetario de Quaker, marca conocida de avena.
La única certeza que tengo que es una preparación apta para todas las edades, quién no puede ser feliz disfrutando un cuadradito de turrón? Espero les guste!😋❤👩🍳🥰
#paracombatirelfrio #fat
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El primer paso para hacer el turrón de avena casero es derretir la mantequilla al baño María. Lo hacemos con este sistema porque es garantía de que no se queme.Para ello, colocamos una olla grande con agua y en él introduce dentro un bowl de vidrio más pequeño con la manteca, lleva el agua a ebullición para que la manteca se derrita. Agregar la leche y dejar que se fundan. Bajar a fuego medio.
- 2
En un recipiente aparte poner todos los secos (avena, azúcar y cacao). Cuando los ingredientes líquidos estén bien fundidos e integrados, añadir los secos con la ayuda de una espátula o cuchara. Por último agregar la esencia de vainilla y el dulce de leche. Este es un tipo de avena extrafina y de cocción rápida que es ideal para ahorrar tiempo al hacer esta receta de turrón. Tengan en cuenta que a baño María lleva un tiempo más.
- 3
Seguí removiendo todos los ingredientes y cocinando durante unos 20 minutos para que la avena se integre con la mezcla, realiza este paso hasta obtener una crema uniforme y homogénea. Te tiene que quedar con una consistencia cremosa.
Ahora, elegí una fuente o, si dispones de film, cubrila completa o podés dejarla así como yo.
- 4
Ahora vamos a armar el turrón. Primero, coloca una base de galletas de agua (usé criollitas) sobre la fuente situándolas unas al lado de las otras, y cubrilas agregando una capa de la crema de avena y chocolate que has preparado. Después, volvé a colocar otra capa de galletas y de crema y repetí este procedimiento hasta finalizar.
- 5
Por último, solo tenés que introducir la fuente o el molde en la heladera para que el turrón de avena se endurezca durante al menos 1 hora. Pasado este tiempo, comprobá si está listo y si es así ya estará preparado para desmoldar y consumir. Yo lo terminé con coco rallado, me encanta!!!❤❤❤❤❤
Recetas similares
-
-
Turrón alemán borrachín de almendras
A esta receta muy conocida le hice una variante de sabores, incorporando un toque borrachín 😃 y almendras que ha sido todo un éxito en casa 🎆
-
Turrón Alemán o Turruqueda
Turrón alemás o turruqueda. Un típico dulce argentino.
-
-
Turrón de avena (o alemán o Quaker)
Una dulzura de la niñez, que siempre había en los cumpleaños y fiestas de fin de año. Riquísimo y muy fácil de hacer. No se lo pierdan, si no lo conocen pruébelo!! Y si ya lo conocen.... va a ser un viaje al pasado en un solo mordisco!
-
Turrón Alemán ❥❥❥
Lo hice para el día de los padrinos.... Mis padrinos son fanáticos del turrón Alemán
-
Turrón Alemán (de Avena)
Por poco me quedo sin la foto, son los últimos pedacitos de este turrón muy fácil y sabroso que desapareció rápido. Sale de unos 20 cm por 10 cm por 4 cm de alto aproximadamente. Se le puede poner frutos a gusto y el chocolate por fuera es optativo, yo no encontré cobertura y lo hice derritiendo una tableta de chocolate con maní, con apenas de leche.
-
-
Turrón alemán, paso a paso, fácil y muy rico
Clásico turrón alemán, con receta de mi mamá, el mejor para mí!
-
-
Muffins de avena y banana
Es una receta especial y única y me inspiración en mi misma mejorar y aprender cada día 😍❤👩🍳
-
Turrón Alemán ❤
#ReposteriaEnCasaFans de esta delicia, no lo puedo comparar con nada, porque es único e irremplazable
-
-
-
-
Muffins de avena y banana
Las recetas saludables son la mejor me inspire en los alimentos saludables porque no solo ayuda a que uno esté bien en forma física también no pierdes esa costumbre de debutar una rica merienda sin culpa 👩🍳❤️ -
-
Bizcocho de avena y harina integral
#delantaldorado 🏆Intentando dejar de lado la harina refinada, surgió este bizcocho, súper deli para merendar! 🍫 La única foto que pude tomar antes de que la torta sea devorada, no le hace mucha justicia y como topping, utilicé mantequilla de maní. De verdad que su sabor no es proporcional a su aspecto 🥰
-
-
Torta de Alfajor de chocolate 🍫
Mi sobrinito está de cumpleaños y por su cumple decidió que quiere una torta de alfajor. En mi vida hice y escuché pero siempre es bueno probar cosas buenas.Es muy fácil 🤷🏻♀️ la masa de alfajor y utilizar un cortador más grande
-
-
Alfajores de maizena
Estos alfajorcitos resultaron tras varias pruebas, es como una fusión de recetas, y al fin pude adaptarla a mi gusto, se deshacen en la boca y están en el punto justo de dulzor (para mi gusto, claro). Si los preparan, espero que me comenten los resultados! ❤ -
Avena con leche y pasas de uvas
Es una receta que he visto en internet, básicamente consiste en cocinar la avena con la leche. Podés combinar con un sin fin de frutas, mermeladas, queda bien con todo 😍
-
-
Desayuno fit -Tortita de avena
No soy fanática de comer la avena en su forma tradicional que es mojar con agua o Leche! Esta receta es una opción deliciosa para quienes prefieren algo más interesante y sobretodo saludable utilizando la porción recomendada de 40 gramos o su equivalente a 4 o 5 cdas. de avena. ¡Recomendado!
-
Medialunas rellenas con dulce de leche🥰🌙
Después de ver tantas recetas por fin me animé a hacer estas medialunas súper fáciles e ideales para una merienda deliciosa.
-
Cookies de avena con cacao y coco
No son fit, pero si bastante ricas en proteínas, ideales para merendar antes del entrenamiento ;)#1receta1arbol 🌱 -
Alfajores de maicena
Domingo, 8 grados de frío, y en serio estiran las ganas de algo dulce. Me levanto solo con esta idea en la cabeza. Lo prepare con mucho cariño, y salió riquísimo 😋! Me cuentan después como les quedo! 😘
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (3)