Tahu Campur Surabaya

Tahu campur ini kalau di Surabaya banyak yang jual, tapi semenjak pandemik Covid 19 sdh ga berani lagi dine in. Jadi bikin sendiri di rumah, biarpun banyak bahan yang harus diolah, tetapi ini sepadan dengan Kelezatannya
Source : Mba iis
Modified by lilis dapoer tara
#berkomPETISi
#Semarak_berkomPETISi
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#PejuangGoldenApron3
#dapoertara
#minggu1_5
Tahu Campur Surabaya
Tahu campur ini kalau di Surabaya banyak yang jual, tapi semenjak pandemik Covid 19 sdh ga berani lagi dine in. Jadi bikin sendiri di rumah, biarpun banyak bahan yang harus diolah, tetapi ini sepadan dengan Kelezatannya
Source : Mba iis
Modified by lilis dapoer tara
#berkomPETISi
#Semarak_berkomPETISi
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#PejuangGoldenApron3
#dapoertara
#minggu1_5
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci yang berisi air.potong potong daging sesuai selera. Didihkan air dan masukkan daging,sere, daun jeruk dan daun salam. Rebus daging hingga lunak. sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu dengan blender,Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Angkat, masukkan ke dalam kaldu, aduk rata. Didihkan, masak hingga bumbu meresap, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Test rasa. angkat. Sisihkan.
- 3
Perkedel singkong: Campur singkong parut dan semua bumbu lento singkong, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan, bentuk lonjong pipih, goreng di dalam minyak banyak dan panas hingga kecokelatan dan matang, angkat. Tiriskan.
- 4
Untuk sambal petis : haluskan semua bumbu, beri air panas. Aduk hingga larut
- 5
Penyajian: Siapkan piring, Letakkan 1 sdm petis. Susun mi, cambah, selada, tahu, dan potongan lento singkong. Siram dengan kuah kaldu dan potongan daging.
Resep Serupa
-
Tahu Campur Surabaya Tahu Campur Surabaya
Krn bikinnya di surabaya ya aku judul tahu campur surabayaAgak ribet . Se..tapi puas..lebih enak dr yang beli.. LINDRI BUDI -
Tahu Campur Surabaya Tahu Campur Surabaya
Pekan ke 43Pangkalan kerinci 24-11-2022Mumpung masih punya petis kita buat tahu campur surabayaSepertinya sih ribet ya buat nya tapi demi kangen masakan kampung halamanMau beli tentu tidak ada yg jual di daerah Sumatra#PejuangGoldenBatikApron#Masakitusaya#Maminang_SerbaRebus#CookpadCommunity_Sumbar#Cookpad_id#CookpadIndonesia#komunitasPangkalankerinci Sjanah -
Tahu Campur Surabaya Tahu Campur Surabaya
Kepingin tahu campur gara gara liat postingan food blogger di sosmed. Padahal belum pernah makan ini sebelumnya tp nampak menggiurkan. Dan kebetulan punya suami org surabaya yang pasti gak asing sm makanan ini hihi. Jd menguatkan niat utk bikin. Resep ini hasil lirik sana sini di cookpad kemudian ketemu resep dr Lilis_dapoertara. Tp dgn sedikit perbedaan jumlah bahan. Heheh Langsung eksekusiii yuk cuusss. Widya Arizki -
Tahu Campur Surabaya Tahu Campur Surabaya
Hari kedua kumpul keluarga, saya merencanakan untuk memasak Tahu Campur Surabaya. Menu ini menjadi menu favorit keluarga suami khususnya suami dan keponakanku. Mereka sangat senang saat saya sampaikan akan memasak menu ini di hari kedua kami berkumpul.Tahu Campur Surabaya adalah makanan yang terdiri dari mie, sayuran, tahu, perkedel singkong dan dicampur dengan kuah daging. Menu ini dilengkapi dengan saus petis khas surabaya dan kerupuk merah. Ketika orang menyebut Tahu Campur, bagi sebagian orang Jawa Tengah sering dibayangkan sebagai Tahu Campur Semarang yang terbuat dari Tahu dan Bakwan yang disiram dengan saus kacang.. beda ya Gaes....Sebagai keseruan keluarga, sekali lagi kami berbagi peran dimana suamiku yang jaga cucu-cucunya (3 orang), anak sulungku selalu ambil peran belanja yang diantar oleh keponakanku-papanya cucu-cucuku. Kami bertiga (aku, anak bungsuku dan keponakanku-mamanya cucu-cucuku) yang memasak di dapur.. benar-benar seru.. Thanks Cookpad untuk tantangannya... Ternyata liburan di rumah mampu membuat dapurnya semarak..#PejuangGoldenApron3#MasakSekeluarga#CookpadCommunity_Jakarta Alifah Lestari -
Tahu Campur Surabaya Tahu Campur Surabaya
Assalamualaikum,wr.wb,,,sobat cookpad,,,Alhamdulillah,,,, setiap Idul Adha,,, pemberian daging selalu melimpah,,,Sampai hari kedua masih ada sisa daging dan tulang,bisa dimanfaatkan untuk masak menu ini,dan #kuraskulkas bahan yang sudah dimasak tapi belum habis termakan seperti tahu goreng,stok petis,ketupat sisa masak Kaldu Kokot dan lain2Resep ini,saya belajar dari emak,,, biasanya resep sederhana ini beliau buat untuk Bazar Amal yang dikemas berjualan makanan murah meriah,keuntungannya disedekahkan ke Anak Yatim PiatuMoga resep sederhana ini bisa bermanfaat untuk semua#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Kuraskulkas#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove iiswatizain -
Tahu Campur Surabaya Tahu Campur Surabaya
Kesukaan paksu, apalagi kalo malam, paksu gak makan nasi. Jadi hrs cari makanan penggantinya. Kebetulan suka bgt sama makanan surabaya. Resep dari mba @Sjanah_06061979 🙏🙏🙏#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_SaKecapDuaKecap#GenerasiAprontis#Week40#BALONChallenge#YangBikinEnak#Week18 Idha Midayanthi -
Tahu campur Surabaya Tahu campur Surabaya
Tahu campur khas Jawa Timur memiliki banyak pelengkap hidangan. Salah satunya daging sapi.Daging atau bagian sapi bukan hanya ditambahkan sebagai pelengkap dalam tahu campur. Melainkan juga untuk membuat gurih dan lezat kuah tahu campur.Beberapa bagian sapi yang cocok untuk tahu campur yaitu kikil, tetelandan sandung lamur.Ciri khas yang lain dari tahu campur memakai lento alias perkedel singkong yang gurih empuk.Meski banyak yang jual, bagi penggemar tahu campur Surabaya ini bisa membuatnya sendiri dii rumah dengan bahan yang mudah didapat dan harganyapun relatif murah 😊.Selamat mencoba ....#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad Aisyah wan -
Tahu Campur Surabaya Tahu Campur Surabaya
Source: Pondok UhudIni resep Saya di minggu ke empat dalam tantangan #berburucelemekemas Dan semoga dapat melewati tantangan ini menjadi #resolusi2019 saya. Terima kasih pondok uhud sudah berbagi resep tahu Campur. Ini enak sekali Saya dapat pujian dari suami Dan kebetulan Saya punya stok petis homemade, dapat dilihat di Petis Kulit Kepala Udang Homemade https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6875672-petis-kulit-kepala-udang-homemade Saya membuat setengah resep dari resep di bawah ini. Dan beberapa langkah Saya modif sendiri.#cookpadcommunity_bali#clovercookinglover#clover#minggu4 Dapur LIA -
Tahu Campur Surabaya Tahu Campur Surabaya
Bismillah. Masakan ini hanya sebagai obat rindu saya dengan kampung halaman saya (Surabaya). Bahan dan bumbu yang saya gunakan juga seadanya yang ada dirumah saja. Tidak seperti Tahu Campur pada umumnya. Tapi untuk rasa Alhamdulillah enak dan bisa ngobatin rasa rindu saya #ngelemmasakansendiri :DBumbu: minus jintenBahan: minus tauge, lontong, perkedel singkong, kerupuk udang, tetelan/ daging dagian kepala sapi#cookpadindonesia ifchn01 -
Tahu Campur Surabaya Tahu Campur Surabaya
Pertama kali makan tahu campur saat kuliah di kota Malang, di jl. Kalpataru...cocok banget deh makan yang hangat-hangat pedas dengan cuaca dingin...langsung deh jatuh cinta dengan rasanya 'coz aku emang suka makan daging berlemak dan tulang muda yang kriuk-kriuk...dan yang pasti harus pedas dong... Novita Mojito -
Tahu Campur Surabaya Tahu Campur Surabaya
Menu favorit nih.. cari di cookpad lupa sapa namanya.. source bilangnya dari pondok Uhud.. saya simpan disini biar gak lupa.. takaran saya kira2.. Sifa Ummu Shofiyyah -
Tahu Campur Surabaya Tahu Campur Surabaya
Pengen bikin yg special buat suami pi bingung mo bikin apa?sbnrY pngn gado-gado pi kok kayaY ribet bgt akhirY putar haluan bikin tahu campur bikinY simple trnyta g seribet yg Q bayangin yuk mom's intip resepY erni sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)