Chipa soufflé en licuadora

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Esta receta la hicimos con mi hija ...la vio en Internet y pusimos manos a la obra .. porque nos gustan mucho ...personalmente adoro esa textura gomosa del chipa.. .son riquísimos ! La idea es comerlos calentitos porque son imperdibles! Sale 12 pero aconsejo duplicar receta porque vuelan !
y lo digo por experiencia 😕
#yococinoencasa#yomequedoencasa#delantaldorado #700recetas

Chipa soufflé en licuadora

Esta receta la hicimos con mi hija ...la vio en Internet y pusimos manos a la obra .. porque nos gustan mucho ...personalmente adoro esa textura gomosa del chipa.. .son riquísimos ! La idea es comerlos calentitos porque son imperdibles! Sale 12 pero aconsejo duplicar receta porque vuelan !
y lo digo por experiencia 😕
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Ingredientes

12 raciones
  1. 130 grfécula de mandioca
  2. 50 ccaceite
  3. 1 cdtasal
  4. 90 ccleche
  5. 75 grsqueso duro o semiduro rallado (use regianito)
  6. Queso rallado cantidad necesaria para la cubierta
  7. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Primeramente vamos a encender el horno a temperatura fuerte ; luego vamos a colocar en el vaso de la licuadora todos los ingredientes y licuar hasta que quede una pasta...si lo tenés licuadora podes hacer con un mixer en ese caso aconsejo poner primero huevo aceite y leche y luego ir agregando el resto si les llega a quedar muy pesada agregan chorritín de leche más.

  2. 2

    Colocar la preparación por cucharadas en moldes de muffins hasta las 3/4 partes de cada molde (humedecer el molde con rocío vegetal o aceitar un poco) espolvorear con queso rallado y cocinar en horno bien caliente hasta que estén dorados serán unos 10 minutos aproximadamente

  3. 3

    Desmoldar y disfrutar...en lo posible calentitos !!!! Apúrate a comerlos porque vuelan 😆

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Cocinar hoy
MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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