Pasta con salsa de anacardos y cebolla tierna, y almejas al ajillo. Vegetariana 🌱 o no

Un plato de pasta después de nadar y jugar en la piscina o de hacer ejercicio con las bicicletas es lo mejor que hay!! Este plato ha quedado riquísimo y es una buena idea para que tanto vegetarianos como los que no lo son, disfruten de la comida familiar. Sencillo y fácil de preparar.
#delantaldorado
#weekendreto
Pasta con salsa de anacardos y cebolla tierna, y almejas al ajillo. Vegetariana 🌱 o no
Un plato de pasta después de nadar y jugar en la piscina o de hacer ejercicio con las bicicletas es lo mejor que hay!! Este plato ha quedado riquísimo y es una buena idea para que tanto vegetarianos como los que no lo son, disfruten de la comida familiar. Sencillo y fácil de preparar.
#delantaldorado
#weekendreto
Paso a paso
- 1
Los ingredientes:
- 2
Pon el agua a hervir y cuando burbujee, añade sal y echa la pasta. Mira el tiempo de cocción que recomienda el fabricante. Luego, saca la pasta y ponla en la cazuela.
- 3
Entretanto, pica la cebolla, y los anacardos. Añade la leche evaporada, sal, aceite y cuécelo bien a fuego medio.
- 4
Cuando ya esté listo, vierte la salsa y el queso en la pasta y remueve bien para que tome sabor
- 5
Sigue con las almejas. Pica un ajo y añádelo a las almejas y tapa la cazuela hasta que se abran.
- 6
Resérvalas y ponlas en el plato de quien lo desee. Luego echa un hilito de aceite crudo y espolvorea un poco de orégano.
- 7
A los peques ponles dos cucharadas de tomate frito casero..
- 8
La salsa ha resultado muy apetitosa y suave.. BON PROFIT!!
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