Brownies di pane raffermo al cioccolato

Veronica Fino
Veronica Fino @cook_23253229

Brownies di pane raffermo al cioccolato

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Ingredienti

  1. 150 grpane raffermo
  2. 150 grcioccolato extrafondente
  3. 1 bicchierelatte
  4. 100 grburro
  5. 2uova
  6. 80 grfarina
  7. 8 grlievito per dolci
  8. 1 pizzicosale
  9. Noci (facoltative)
  10. Mandorle (facoltative)
  11. Goccecioccolato (facoltative)
  12. Nocciole (facoltative)

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mettere il pane a bagno nel latte e farlo ammorbidire.

  2. 2

    Nel frattempo sciogliere in un pentolino, il burro, lo zucchero e il cioccolato spezzettato e mescolare il tutto fino ad ottenere una crema omogenea.

  3. 3

    Far intiepidire la crema e poi aggiungerci uova, farina, lievito, sale, pane ammollato e latte.

  4. 4

    Amalgamare il tutto con un cucchiaio o con una frusta.

  5. 5

    Versare il composto in una teglia (preferibilmente rettangolare) e cuocere 35 minuti a 180°.

  6. 6

    Una volta che si è poi tutto raffreddato, tagliare a cubotti e spolverare con zucchero a velo!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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