Crostata con ganache al cioccolato 🍫
Ho imparato a fare questa crostata durante la quarantena, in cui per non uscire di casa mi preparavo tutto da sola. È facilissima da fare e dal risultato assicurato! Ottima, a mio avviso, da portare come presente ad una cena.
Crostata con ganache al cioccolato 🍫
Ho imparato a fare questa crostata durante la quarantena, in cui per non uscire di casa mi preparavo tutto da sola. È facilissima da fare e dal risultato assicurato! Ottima, a mio avviso, da portare come presente ad una cena.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Iniziare dalla frolla mescolando tutti gli ingredienti insieme come di consueto per la pasta frolla.
- 2
Mettere su una tortiera a scelta e bucherellare il fondo. Cercare di mantenerla alta sui lati perché dovrà contenere poi la ganache. Infornare a 180ºC per 25 minuti.
- 3
Nel frattempo preparare la ganache fondendo a bagnomaria cioccolato tritato, panna e burro tenendo la fiamma bassa.
- 4
Dopo aver sfornato la torta, versare la ganache sopra alla frolla. Porre in frigorifero a rassodare (quando si sarà un po’ raffreddata). Buon dessert!
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