Otak Otak Ayam Goreng Simple
Krucil2 itu favorit sama cemilan yang gurih gurih dengan cocolan saos sambel begitu deh..kurang suka kue kue cemilan manis..paling sering sedia French fries tinggal goreng..pas kehabisan dan dikulkas ada stok dada ayam..muncul ide buat bikin cemilan dr ayam yg gurih dan bisa di cocol saos...ehmm pilihan jatuh pada Otak Otak Ayam saja yg simple bahan nya dan simple caranya.. sekalian deh buat ikutan #CABEKU yukk simak resepnya ya..
#ayaminlopwityu
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_solo
Otak Otak Ayam Goreng Simple
Krucil2 itu favorit sama cemilan yang gurih gurih dengan cocolan saos sambel begitu deh..kurang suka kue kue cemilan manis..paling sering sedia French fries tinggal goreng..pas kehabisan dan dikulkas ada stok dada ayam..muncul ide buat bikin cemilan dr ayam yg gurih dan bisa di cocol saos...ehmm pilihan jatuh pada Otak Otak Ayam saja yg simple bahan nya dan simple caranya.. sekalian deh buat ikutan #CABEKU yukk simak resepnya ya..
#ayaminlopwityu
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_solo
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan di atas.
- 2
Siapkan wadah, kemudian masukkan ayam ke dalam wadah. tambahkan bumbu bumbu, garam, kaldu ayam, minyak wijen, bawang putih.
- 3
Masukkan juga gula pasir dan irisan daun bawang, aduk aduk sampai rata.
- 4
Setelah adonan rata, tuang tepung tapioka dalam adonan ayam sedikit sedikit dan aduk sampai adonan kalis, bisa dipulung dan dibentuk.
- 5
Selanjutnya ambil adonan secukupnya dan bulatkan, setelah bulat pilin bulatan menjadi lonjong dengan bagian tengah agak besar/menggembung, sisihkan dalam wadah, ulangi sampai adonan habis.
- 6
Kemudian siapkan air secukupnya dalam panci dan beri minyak goreng secukupnya agar saat otak otak di rebus tidak saling melekat. tunggu air mendidih kemudian masukkan otak otak dalam air yg sudah mendidih.
- 7
Rebus otak otak dan tunggu hingga mengapung ke permukaan air, setelah otak otak mengapung, biarkan selama kurang lebih 5 menit agar otak otak matang dengan tanak, kemudian angkat dan tiriskan.
- 8
Otak otak yang sudah matang direbus siap untuk di goreng atau di simpan dalam kulkas untuk stok cemilan.
- 9
Siapkan wajan penggorengan dengan minyak agak banyak, panaskan minyak dengan api sedang saja agar tidak cepat gosong. setelah minyak panas, goreng otak otak hingga berwarna kecoklatan atau sesuai selera krn otak otak yang sudah direbus itu sebenarnya sudah matang. jika sudah kecoklatan atau warna sesuai selera, angkat. otak otak siap utk disajikan hangat hangat dengan cocolan saos pedas, saos tomat..yummy👌
Resep Serupa
-
Otak otak ayam goreng Otak otak ayam goreng
Hari ini pengen bikin otak otak tapi ga punya ikan nya..ah aku coba yang ada d rumah aja cuma punya ayam fillet.. dari pada didiamkan saja lebih baik di bikin otak otak ayam aja yang bikinya tuh simpel bgt hehe..tapi bunda ga kalah enak nya lho sama yg ikan..mantap deh..mau coba?
-
Otak otak ayam Goreng No Tepung Otak otak ayam Goreng No Tepung
Terinspirasi dari resep yang dibuat oleh Debm, kebetulan sedang diet debm dan menu otak otak ini sangat enak dan mengenyangkan.#PejuangGoldenBatikApron
-
Otak Otak Ayam Goreng Otak Otak Ayam Goreng
Kalau liat dari fotonya pasti pada bingung ini apaan sih 🤣 Akibat malas bentuk pakai tangan nih, jadinya pakai sendok bentuk seadanya aja. Awalnya ragu sih mau dipost atau nggak bentuk otak² nggak karuan begini, tapi uda malas foto² lagi jadi nggak apa yaa 😂 Uda seringggg banget buat pakai resep ini karna anak² pada suka, wajib dicoba yaa 👍Source lidyatjahjadi#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Otak2 ayam goreng Otak2 ayam goreng
Kesukaan si anak ganteng ngemil otak2..mari lah di eksekusi buat cemilan bisa jg utk lauk makan..hehe
-
-
Otak otak ayam goreng Otak otak ayam goreng
16-04-2020Bismillaah,,,, Sebentar lagi in syaa Alloh ramadhan tiba, semoga banyak hal hal baik yang bisa di dapat di bulan Ramadhan yang penuh dengan keberkahan,,, recook sesama warga kombes dalam acara #JeramiBekasi sehingga bisa saling mengenal dan menyapa walau tanpa bertatap muka 😍Semoga dengan program ini bisa menambah keakraban dan wawasan tentang cara memasakSource @tin_tientien#PejuangGoldenApron2#BincangBarengCeo#CookpadCommunity_Bekasi
-
Otak-otak ayam goreng Otak-otak ayam goreng
Edisi buat stok lauk , buka2 cookpad tertarik dengan resep bunda Yuliana N. Azzizah, langsung praktek dan hasilnya.... Sangat lezat, sebelum di goreng sdh di cemili anak2 😍
rita kartini -
Otak-Otak Ayam Tabur Keju Otak-Otak Ayam Tabur Keju
Anak saya kurang suka ayam dada. Jadi saat di sayap ayam ada potongan dada ayam, saya fillet. Tadinya mau buat kaldu nasi liwet tapi lagi pengen nyemil makanan ringan..akhirnya saya gunakan untuk bikin otak otak aja deh.
-
Otak-Otak Ayam Otak-Otak Ayam
Buat cemilan apa hari ini?Saya #PilihMasak otak-otak ayam deh, pakai resepnya @BundaZAMKitchen.Cemilan mengenyangkan ya..apalagi kalau habis banyak, hehe...#BandungCooksnap5_IkeYuanita#CookpadCommunity_Bandung#Bakerpad_anekakudapan#PejuangGoldenBatikApron
-
Otak Otak frozen Otak Otak frozen
#Jabodetabekbikinyuk_frozenfood#cookpadcommunity_jakartaYuhuu bikin frozen food siapa takut , minggu minggu ini bikin frozen food untuk persiapan sahur dan berbuka dan biar menghemat waktu kita bikin yg frozen food otak otak tinggal celupin telur goreng jadi deh otak otak frozen home made . Kadang kl berbuka mau nya simple dan di rumah kebetulan penyuka team gurih jadi mesti stok banyak2 makanan frozen food. Yuk kita simak resep berikut
-
Otak-otak Ayam Otak-otak Ayam
Biasanya otak-otak identik dengan bahan ikan. Ini mencoba resep otak-otak dengan bahan ayam. Ternyata rasanya sama enaknya. Cocok untuk cemilan di rumah. Dimakan sebagai lauk juga enak.
-
Otak-otak ayam udang Otak-otak ayam udang
Sebenarnya mau bikin ekado atau sempol ayam tapi kembang tahunya hancur maka jadikan otak-otak aja deh.....😆😆😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)