Gulai cubadak? Ini bukan gule daging badak lho ya 😁. Ini gule nangka muda khas minang. Gulai ini enak di makan pakai nasi atau di jadikan kuah lontong juga endesss 😍.

Sumber : Sari Rahma FitriMasih punya sisa nangka muda hasil mudik bulan lalu. Kepingin masak yang berbau gulai khas padang atau minang. Langsung terjun ke Cookpad nyari resep gulai nangka khas minang. Mata tertuju ke resepnya Mbak Sari, nampak menyelerakan. Hasilnya tidak mengecewakan, walaupun warnanya kurang merah dan gak mengeluarkan minyak ya... Tapi sedap, cuma karena pake cabe merah besar, jadi level pedasnya gak sepedas cabe merah keriting. Resep aslinya pake cabe keriting. Disini saya nambah daging bertulang biar tambah manis karena pake kaldu daging.#PejuangGoldenBatikApron#week30#KulinerAlaNusantara

Baru pertama kali ini masak gulai cubadak atau nangka ala Minangkabau yg sarat bumbu rempah. Dan ternyata rasanya nendang. Bikin ketagihan. 😘 Disini cabe merah yg kupakai adalah cabe bubuk. Untuk nangka sebelum diolah lebih lanjut, aku rebus dulu sampe empuk. Lalu dimasak dengan api kecil sampe beberapa menit kedepan. Sambil sesekali diaduk. Juga menggunakan daun kunyit dan asam kandis.#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara#17anDiCookpad

Kuliner minang#GenerasiAprontis

Orang minang pasti tau namanya gulai cubadak,enak dicampur dgn lontong katupek lamak raso e...

24 Agustus 2017#GulaiHeni#MasakanMinangHeni#CookpadCommunity_SumbarMasakan khas dari Sumatra Barat.Tips mengatasi getah nangka agar tidak perlu repot-repot membersihkannya:1.Alasi talenan dengan plastik2.Pakai sarung tangan plastik3.Lumuri pisau dengan minyak goreng4.Jika tangan terkena getah nangka gosok-gosok tangan dengan minyak goreng kemudian cuci bersih dengan sabun.Dan tips cara menyimpan nangka agar tidak menghitam di kulkas silahkan lihat di bawah👇Semoga bermanfaat😊

Menu kemarin bikin gulai lagi kali niy bikin gulai sayuran plus daging.....menu niy untuk anak2 juga jd cabai merah saya pake cuma 3 saja biar ga begitu pedas#SiapRamadan#CookpadCommunity-Probolinggo

Gulai nangka atau biasa disebut gulai cubadak biasanya jadi gulai favorit untuk teman makan lontong selain tauco buncis dan gulai pakis. Ditambah kerupuk merah atau kadang ada sala lauak juga, beuuh..so yummy 😋.Biasanya gulai nangka ini ditambahkan bumbu pemasak kambing, jadi aromanya benar-benar menggugah selera.#CookpadCommunity_Bekasi

Yeayy, masakan minang lagi hehehehe. Hallo, aku mau share resep gulai nangka muda, kalau orang minang bilang gulai cubadak. Gulai ini cocok banget untuk teman makan hampir semua masakan minang dan di rumah makan masakan padang pasti ketemu sama gulai ini. Naaah buat teman teman yg berencana masak gulai nangka utk berbuka puasa atau untuk menu lebaran nanti bisa dilihat yaaa resepnyaaa. Yuuuuk di recook recookkk :)#Cookpadcommunity_Jakarta#FestivalRamadanCookpad#CookpadIndonesia#GulaiNangka#GulaiCubadak#DiRumahAja#Ramadhan2020

Lamaaaaak Bana!Masakan Padang emang paling TOP untuk selera lidah saya dan keluarga. Bercitarasa pedas, gurih, kuah kental dan berasa rempah-rempahnya membuat saya khilaf nyendok nasi putih panas pake kerupuk!!OMG, saran aku sih kalo mau masak ini dan jangan pas diet lagi di konsumsinya, auto GAGAL! 🤣🙏Cooksnap resep @dapurbundadea yang melengkapi koleksi resep spesial #HidanganNusantaraLintasSumatera#JelajahResep#JelajahResepNusantara#HidanganNusantara#MenuNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta

Rindu ranah minang ranca bana.. ini obatnya yuuuk...☺☺