Sambal goreng udang kuah santan

Khusnul Khotimah
Khusnul Khotimah @cook_22974511

Sambal goreng udang kuah santan

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang segar
  2. 1 buahmanisa
  3. Santan dr 1/4 butir kelapa
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 butirkemiri
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 2 lmbrdaun jeruk
  9. 1 cmkunyit
  10. 2 cmlaos. Memarkan
  11. 2 bjcabe merah
  12. 5 bjcabe rawit. (Boleh di skip bagi yg gk suka pedas)
  13. 3 bjcabe huijau

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kepala udang, cuci, tiriskan. Kupas manisa & iris tipis memanjang. Cuci, tiriskan. Peras santan & sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe merah, kunyit jadi satu. Lalu tumis bersama lengkuas yg sdh di memarkan & daun jeruk. Tumis smp harum.

  3. 3

    Setelah harum masukkan udang tumis lagi smp udang berwarna kemerahan. Setelah itu masukkan manisa aduk"smp manisa layu.

  4. 4

    Terakhir masukkan santan & biarkan smp mendidih. Jgn lupa kasih penyedap rasa, sejumput garam & gula. Koreksi rasa. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khusnul Khotimah
Khusnul Khotimah @cook_22974511
pada

Komentar

Resep Serupa