Una foto de Pollo con cebolla y guarnición de tallarines vegetales

Pollo con cebolla y guarnición de tallarines vegetales

aliciamoron12
aliciamoron12 @srtamoron

Pollo con cebolla y guarnición de tallarines vegetales

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1pollo
  2. 1 paquetetallarines vegetales
  3. 3cebollas grandes
  4. al gustoAceitunas verdes
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Comino
  8. aove
  9. 3 pastillascaldo de pollo

Paso a paso

  1. 1

    Primero cortamos las cebollas en juliana. Yo he usado 6 porque eran pequeñitas. Si son grandes usamos 3 o 4.

  2. 2

    Salpimentamos el pollo. Esta vez use un pollo porque era aprovechar lo que tenía, pero con muslitos me gusta más el resultado.

  3. 3

    Ponemos en una cacerola el aceite hasta cubrir la base, seguidamente ponemos el pollo con 3 pastillas de caldo de pollo y únicamente lo doramos, que no quede hecho del todo. En mi vitro lo pongo al 3 y tiene 6 posiciones. Cuando acabemos, sacamos de la cacerola y reservamos.

  4. 4

    En la misma cacerola que hemos usado para dorar el pollo, introduciremos la cebolla, sin cambiar la intensidad del fuego y añadimos el comino. La dejamos que se vaya haciendo poco a poco. Cuando esté más o menos pochadita, introducimos el pollo y las aceitunas verdes, mezclamos bien y tapamos la cacerola. Dejamos con la misma intensidad de calor aproximadamente 30 min.

  5. 5

    Mientras se termina de hacer el pollo, cocemos en otra olla los tallarines vegetales con sal y un poquito de mantequilla o AOVE.

  6. 6

    Servir en un plato la pasta y el pollo. Como el pollo ha soltado líquido al cocinarse, podemos echar esta salsita sobre la pasta. El resultado es espectacular, uno de mis platos favoritos.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
aliciamoron12
aliciamoron12 @srtamoron

Comentarios

Recetas similares