Paso a paso
- 1
Masa ; en un bol mezclamos bien la manteca, luego integrar el azúcar. Una vez listo agregar; esencia, huevo y lo integramos bien.
- 2
Tamizar la harina junto con la sal y lo integramos muy bien con una espátula, sin amasar. Va a quedar pegajosa. Dejar en la heladera con papel film por 30-50 minutos.
- 3
Espolvorear la mesada con harina y estirar la masa del grosor deseado, forrar bien el molde que debe estar enmantecado.
- 4
Si está pegajosa la van estirando sobre el molde con los dedos y un poco de harina.
- 5
Hornear a 180° hasta dorar. Luego dejar enfriar y desmoldar.
- 6
Tenemos 2 maneras de prepararla la primera es : En un bol batir la crema con el azúcar. Una vez listo, untar dulce de leche en la masa, poner las rodajas de banana y por último la crema.
- 7
La segunda manera de preparar es : batir la crema de leche a medio punto, luego agregar el dulce de leche y batir hasta montar.
- 8
Poner la mitad de la crema en la masa, luego agregar las bananas, por último poner el resto de crema y emparejar.
- 9
Podés espolvorear con chocolate o dejarlo así.
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