Esponjoso de espinaca y crema

Karina Fajer @karifajer
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar las espinacas, llevarlas a un sartén bien caliente sin ninguna materia grasa. Cuando queden de un color verde oscuro, retirar y dejar enfriar en colador (no lleva más de 3 minutos en fuego)
- 2
En un bol mezclar los huevos hasta romper la ligadura, agrerla crema, el aceite, el queso, salpimentar y mezclar.
- 3
Agregarle la harina con el Royal tamizados. Una vez está todo integrado, agregar las espinacas y llevar a horno medio wn molde enmantecado por 15 minutos aproximadamente.
- 4
Si se desea se pueden agregar tomates cherry cortados al medio una vez colocada en la asasera y antes de llevar a horno, sino, igualmente queda deliciosa!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karina Fajer le encantará ver cómo quedó.
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