Ensalada de papas con crema agria
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Ensalada de papas con crema agria
Paso a paso
- 1
Sancochar las papas con piel y luego estando fría cortarlas en trozos grandes e irregulares y dejar un rato en el refrigerador
- 2
Cortar la cebolla morada en juliana y luego dejar un rato en agua fría y un poco de sal gruesa
- 3
Cortar el céleri en cubos muy pequeños y estando todo frío mezclar las papas con los vegetales y abundante crema agria un toque de aceite de oliva, sal y pimienta.Luego llevar al refrigerador hasta el momento que se vaya a comer preferiblemente mínimo 1 hora antes.
- 4
Perfectamente se puede acompañar con salchichas y chucrut que lo tengo en mis recetas 😜
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