Ayam Goreng Gurih

Name: Ayam Goreng Gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 Kg daging Ayam (saya pakai paha); 7 Siung Bawang merah; 4 Siung Bawang putih; 1 Ruas kunyit; 1 Ruas Lengkuas; 1 Butir kemiri; 3 Lembar daun jeruk; 1 Batang sereh (geprek); 1 Sdt ketumbar; 1 Ruas jahe; secukupnya Garam; Air secukup nya; Minyak untuk menggoreng

Dapur Bunda Alicia @cook_24757198

Surabaya

Ga ada bosan nya makan olahan ayam...
Kali ini pgen ayam goreng yg gurihh...Yukkk cekidot👉

Lebih banyak

Ayam Goreng Gurih

Dapur Bunda Alicia @cook_24757198

Surabaya

Ga ada bosan nya makan olahan ayam...
Kali ini pgen ayam goreng yg gurihh...Yukkk cekidot👉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3/4 Kgdaging Ayam (saya pakai paha)
7 SiungBawang merah
4 SiungBawang putih
1 Ruaskunyit
1 RuasLengkuas
1 Butirkemiri
3 Lembardaun jeruk
1 Batangsereh (geprek)
1 Sdtketumbar
1 Ruasjahe
secukupnyaGaram
Air secukup nya
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayamm, lalu taruh ke dalam pnci rebus, tambahin air sekalian....
2

Ini saya blender ya bumbunya, misal mau di uleg jg gpp... Blender Bawang merah,bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, lengkuas, dan kemiri...Blend smpai halus...
3

Next, masukkan bumbu yg udah di Blend ke pancii...tambahin daun jeruk, sereh geprek, garam...koreksi gurih asin nya ya👌Rebus kurleb 20 menitan...smpai air sdkit mnyusut...
4

Trakhir, selesai di rebus, angkat tiriskan...Panaskan minyak goreng dg api sedang aja... Goreng smpai coklat kekuningan, angkat, Sajikannn....💕💕 Selamat mencoba........