Ayam Panggang Mix Veggies

Retno Pujianti
Retno Pujianti @pawonreti
Dago, Kota Bandung

Source : Mbak Nok

Ini harusnya di rendem saus marinasi semalaman, tapi berhubung mau untuk makan malam jadi saya hanya rendam 6 jam aja. Dan ini tuh enaaaak banget, trus bisa nyiasatin anak yang susah makan sayur. Anakku yang lagi mogok makan aja, sampe tergiur pengen makan juga.

#PejuangGoldenApron3
#7wgoldap3
#BandungArisanRecook4_MbakNok
#CookpadCommunity_Bandung
#ResepPawonreti

Ayam Panggang Mix Veggies

Source : Mbak Nok

Ini harusnya di rendem saus marinasi semalaman, tapi berhubung mau untuk makan malam jadi saya hanya rendam 6 jam aja. Dan ini tuh enaaaak banget, trus bisa nyiasatin anak yang susah makan sayur. Anakku yang lagi mogok makan aja, sampe tergiur pengen makan juga.

#PejuangGoldenApron3
#7wgoldap3
#BandungArisanRecook4_MbakNok
#CookpadCommunity_Bandung
#ResepPawonreti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. Secukupnyaperasan lemon/ jeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. Bahan Marinasi
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 2 sdmsaus teriyaki
  7. 2 sdmsaus barbeque
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 4 siungbawang putih parut
  12. 4 sdmminyak goreng
  13. Secukupnyagaram
  14. Sayuran dan Pelengkap
  15. 2 buahkentang
  16. 1 buahwortel
  17. 10 buahbuncis
  18. 1/2 buahbawang bombay
  19. Secukupnyaparsley flakes (untuk taburan)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih. Kemudian lumuri perasan lemon dan garam. Campur hingga merata. Sisihkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu mudah meresap.

  2. 2

    Campur bahan marinasi, kemudian masukkan ayam. Aduk rata, simpan di wadah kedap udara dan simpan dalam chiller selama semalaman, saya hanya 6 jam saja.

  3. 3

    Siapkan sayuran, potong sesuai selera.

  4. 4

    Ungkep ayam dan sayuran secara bersamaan. Tidak perlu tambah air, karena ayam akan mengeluarkan kaldunya sendiri. Ungkep hingga ayam empuk. Koreksi rasa yaa Dears.

  5. 5

    Siapkan pinggan tahan panas, saya pakai loyang kue yang dilapisi alumunium foil. Tata ayam dan sayuran ke dalam pinggan, beri irisan bawang bombay dan taburi parsley flakes. Kemudian panggang selama 25-30 menit dengan suhu oven 200°C api atas bawah.

  6. 6

    Angkat dan siap disajikan. Ini cocok banget buat anak-anak karena rasanya ga pedas. Kalau mau pedas bisa buat sambel kecap terpisah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retno Pujianti
Retno Pujianti @pawonreti
pada
Dago, Kota Bandung
pawonreti by retnopujiantiIG: retnopujianti_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa