Pollo estofado fácil
Bueno esto ha sido un invento y salió súper rico. Es fácil, nos lo cenamos ayer y de verdad, que el pollo iba para wok y cambiamos de planes a guisadito. Es muy fácil y se puede preparar con lo que queramos… para la próxima le vamos a añadir si o si guisantes, ejjeje
Pollo estofado fácil
Bueno esto ha sido un invento y salió súper rico. Es fácil, nos lo cenamos ayer y de verdad, que el pollo iba para wok y cambiamos de planes a guisadito. Es muy fácil y se puede preparar con lo que queramos… para la próxima le vamos a añadir si o si guisantes, ejjeje
Paso a paso
- 1
Lavar el pollo (si tuviese pelos quemárselos), lavar el pimiento, las patatas… y reservar todo.
- 2
Ponemos una olla al fuego con un dedo de aceite de oliva y los dientes de ajo pelados pero no partidos.
- 3
Mientras están los ajos preparamos el pollo con las hiervas que más nos gusten, la pastilla de avecrem deshecha, sal y pimienta y tenemos reservado que vaya cogiendo el gusto.
- 4
Cuando los ajos están unos 5 minutos (no tienen que quemarse) entonces añadimos el jamón. Mientras está el jamón hacemos tacos de las patatas y las volvemos a enjuagar (yo a las patatas no les eché más sal).
- 5
Echar las patatas junto al jamón y tener como 3-4 minutos (según potencia de la vitro o del fuego). Añadir las 2 cervezas y dejar que hierva durante 10 - 15 min.
- 6
Añadir el pollo y dejar otros 10 minutos. Añadir el vaso de agua, poner la tapadera y contar otros 10 minutos. Probar las patatas y cuando estén blandas apagamos el fuego.
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