Estofado de pollo a mi manera
#delantaldorado
#triviumdecocina
Esta es mi manera de hacer estofado es rara pero muy rica prácticamente algo que me define os invito a probarlo y decir que tal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos toda la verdura el calabacín opcional y la cortamos en juliana y las patatas en forma de media luna en una cazuela
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Echamos unas cucharaditas de aove y cuando esté caliente echamos toda la verdura y la vamos moviendo para que se haga despacio.
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Pasado unos 10-15 minutos echamos la pechuga troceada y vamos a mover unos diez minutos más, pasado ese tiempo añadimos el caldo de verduras y bajamos el fuego. Lo tapamos y dejamos que se haga con el chup chup y añadimos sal y bon apetit
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Bueno y mi guarnición es un huevo frito, porque con el caldito que queda y el huevo y un trocito de pan ummmm
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