Salsa Provenzal

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

Les comparto la salsa que usé para acompañar los ñoquis suizos.

Salsa Provenzal

Les comparto la salsa que usé para acompañar los ñoquis suizos.

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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 1/2 tazaaceite
  3. 3 dientesajo
  4. 1 latitachampiñones
  5. 1 vasovino blanco(Yo no le puse)
  6. Sal y pimienta
  7. 1 cucharadaperejil picado

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y el ajo. Dorar la cebolla picada en el aceite caliente, agregar el ajo, los champiñones cortados y el perejil. Cocinamos unos minutos.

  2. 2

    Después agregar el vino blanco (yo no le puse) y el jugo de los champiñones, cocinar a fuego lento hasta que se reduzca la salsa. Salpimentar, cocinar un momento más y listo. Queda muy rica.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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Comentarios

PHILIPPE
PHILIPPE @Philippe
Me encantó tu salsa provenzal se ve deliciosa va haber que prepararlo Te felicito me gustó

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