Salsa Provenzal

Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Les comparto la salsa que usé para acompañar los ñoquis suizos.
Salsa Provenzal
Les comparto la salsa que usé para acompañar los ñoquis suizos.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el ajo. Dorar la cebolla picada en el aceite caliente, agregar el ajo, los champiñones cortados y el perejil. Cocinamos unos minutos.
- 2
Después agregar el vino blanco (yo no le puse) y el jugo de los champiñones, cocinar a fuego lento hasta que se reduzca la salsa. Salpimentar, cocinar un momento más y listo. Queda muy rica.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Zubiaurre le encantará ver cómo quedó.
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